لازانيا خفيفة ولذيذة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات البحر الأبيض المتوسط إلى مجموعتك، فقد تكون اللازانيا الخفيفة واللذيذة وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 193 سعرة حرارية و20 جرامًا من البروتين و6 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 15 شخصًا وتكلف 1.71 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري الجبن وجبنة الموزاريلا ومعجون الطماطم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع نسبة 67%، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Delicious Lite Cheesecake (الطهي الخفيف)، وDelicious Yoplait Light Parfait لوقت الوجبات الخفيفة، وLight Chicken Enchilada Lasagna.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتغطية طبق الخبز مقاس 9 × 13 بوصة بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
تُسخن الملعقتان الكبيرتان المتبقيتان من زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة، ويُطهى البصل والثوم ويُقلبان حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُمزج الديك الرومي والفطر والريحان والأوريجانو والفلفل الأسود. يُطهى ويُحرَّك حتى يتحول لون الديك الرومي إلى اللون الوردي ويطلق الفطر السائل لمدة 10 إلى 15 دقيقة. قم بتكسير لحم الديك الرومي إلى فتات أثناء طهيه. أضيفي الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم والسبانخ. يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى تذبل أوراق السبانخ لمدة 5 دقائق تقريبًا. أطفئ الموقد.
اخلطي الجبن القريش، وبياض البيض، والبقدونس، وجبنة البارميزان في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا. اجلس جانبا.
ضعي 4 قطع من لازانيا في طبق الخبز المجهز، مع تداخلها إذا لزم الأمر، ثم اسكبي نصف خليط الديك الرومي فوق المعكرونة.
وزعي نصف شرائح الكوسة فوق صلصة اللحم، ثم ضعي فوقها نصف خليط الجبن القريش.
نوزع نصف كمية جبنة الموزاريلا فوق طبقة الجبن القريش. كرر الطبقات، بدءًا من 4 نودلز أخرى، وصلصة اللحم المتبقية، وشرائح الكوسة، وخليط الجبن، وجبنة الموزاريلا المتبقية.
اخبزي اللازانيا في الفرن المسخن مسبقاً حتى تغلي الصلصة وتذوب الجبنة وتكتسب اللون البني، لمدة تتراوح من 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.
النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز
تعتبر شيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز من أفضل اختياراتي للازانيا. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة الأعلى. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Famille Vincent Cremant de Bourgogne. لديها 4 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 24 دولارًا.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.