لازانيا تركيا
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول صنع لازانيا تركيا في المنزل. تحتوي الحصة الواحدة على 761 سعرة حرارية و37 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون. مقابل 1.67 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. وهي مقدمة لك من Allrecipes. أعجب 45 شخصًا بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الحليب والزيت النباتي والديك الرومي وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع نسبة 80% هذا الطبق جيد. لازانيا الديك الرومي، ولازانيا الديك الرومي، ولازانيا الديك الرومي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في مقلاة متوسطة الحجم، يُقلى البصل المفروم والكرفس والثوم في الزيت حتى يصبح طريًا وناعمًا.
أضف الديك الرومي المفروم والبروكلي. اجلس جانبا.
لتحضير الصلصة البيضاء: في قدر صغيرة على نار خفيفة، ذوّبي الزبدة أو السمن.
يُرفع عن النار ويُضاف الدقيق والملح والفلفل. ويمزج جيدا. يُعاد إلى النار المنخفضة ويُخفق في الحليب ويُطهى حتى يصبح سميكًا.
للتجميع، في قاع طبق خزفي، ضعي طبقة رقيقة من الصلصة البيضاء، ثم طبقة من النودلز. بعد ذلك، ضعي طبقة من خليط الديك الرومي، تليها الصلصة، ثم نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. كرر عملية الطبقات مع خليط الديك الرومي والصلصة. ضعي فوقها النصف المتبقي من جبن الموزاريلا.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة (175 درجة مئوية) لمدة 45-60 دقيقة حتى تنضج وتُسخن.
دعها تقف لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز
يمكن إقران اللازانيا مع كيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيزي. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة الأعلى. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. يبدو أن فندق Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولارا للزجاجة الواحدة.
ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو
لون ياقوتي داكن، مع الكثير من روائح الشوكولاتة والتوت والفانيليا، وهو ذو قوام كامل ومخملي، مع الكثير من الفاكهة ولمسة نهائية طويلة ونضرة. جمال من خمر عظيم.