لاذع القراص تالياتيلي مع فروتي دي ماري
قد يكون نبات القراص اللاذع مع فروتي دي ماري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف Serving 7.2 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 998 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على دقيق السميد وزيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الزيتون البكر الممتاز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء القراص لاذع, لاذع نبات القراص بيستو، و مقلي القراص اللاذع لوصفات مماثلة.
تعليمات
وفي الوقت نفسه ، وذلك باستخدام قفازات بلاستيكية ، أوراق نبات القراص منفصلة وينبع وتجاهل ينبع. قم بإعداد حمام جليدي بجوار الموقد واسقط أوراق نبات القراص في الماء المغلي. السماح للطهي لمدة 1 دقيقة ، واستنزاف وتزج على الفور في حمام الجليد.
استنزاف الأوراق عن طريق الضغط بين 2 لوحات لإزالة كل الرطوبة.
ضعه في وعاء محضر الطعام. يمزج مع زيت الزيتون حتى يتحول الخليط إلى عجينة.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي معجون نبات القراص والبيض. تل 3 1/2 كوب من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في منتصف الدقيق وأضف خليط البيض والقراص. باستخدام شوكة ، ابدأ في دمج الدقيق ، بدءا من الحافة الداخلية للبئر.
أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى من قاعدة التل للحفاظ على شكل البئر. سوف العجين معا عندما يتم دمج نصف الدقيق.
ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك باستخدام راحتي يديك. وبمجرد الانتهاء من كتلة متماسكة ، وإزالة العجين من المجلس وكشط وتجاهل أي بت بقايا. ضع اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 6 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. باستخدام آلة لف المعكرونة ، لف العجين إلى أنحف إعداد ومقطعة إلى شرائط 1/8 بوصة. خط صينية ورقة مع ورقة شهادة جامعية ويرش متحررا مع السميد. توضع المعكرونة برفق فوق السميد وتغطى وتترك جانبا.
جلب 6 كوارت الماء ليغلي وإضافة 2 ملاعق طعام من الملح.
في مقلاة 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون حتى التدخين.
يضاف البصل الأخضر والثوم والفلفل الحار ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف المحار وبلح البحر ويقلى 2 دقيقة.
إضافة النبيذ ، وجلب ليغلي ، وانخفاض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة دقيقتين. إسقاط المعكرونة في الماء المغلي ويطهى حتى العطاء فقط ، حوالي 2 دقيقة. في هذه الأثناء نضيف الجمبري ونرفع الحرارة إلى درجة عالية.
نضيف الزبدة ونقلب بعناية حتى لا نزيل بلح البحر والمحار من أصدافها.
يصفى المعكرونة ويقلب في المقلاة مع خليط المحار ، ويضاف البقدونس ويقلب ليرتدي جيدا ويقدم.