صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
مجلة

لاتكس بطاطس على طريقة رشستي مع إكليل الجبل وعصير التفاح بالزبدة البنية

لاتكس بطاطس على طريقة رشستي مع إكليل الجبل وعصير التفاح بالزبدة البنية
قد يكون لاتكس البطاطس على طريقة رشستي مع إكليل الجبل وعصير التفاح بالزبدة البنية هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 358 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة وإكليل الجبل وعصير التفاح والزبدة البنية وملح الكوشر الخشن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل هانوكا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل لاتكس بطاطس على طريقة رشستي مع إكليل الجبل والتفاح بالزبدة البنية, لاتكس البطاطا الحلوة وعصير التفاح، و لاتكس بطاطس الريكوتا مع عصير التفاح.

تعليمات

1
طهي البطاطا في وعاء كبير من بسخاءالماء المغلي المملح حتى ينضج جزئيا (اختبار سوف يجتمع بعض المقاومة) ، حوالي 15دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
يصفى البطاطس ويشطف بالماء البارد ويصفى مرة أخرى. قشر ، غطاء ، والبرد حتىبارد جدا ، على الأقل 4 ساعات وتصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
3
البطاطا الخشنة صر إلى كبيروعاء. تذوب الزبدة في كاستيرونسكيليت فرن كبير على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4
حتى تصبح طرية ، حوالي 6 دقائق.
5
إضافة خليط الكراث ، 2 ملاعق صغيرة خشنةالملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل إلى البطاطا (مقلاة الاحتياطي). إرم لمزج بالتساوي (متأكدا خليط البطاطس المدمجة). هل قبل: يمكن أن يتم قبل 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
اسمحوا الوقوف فيدرجة حرارة الغرفة.
7
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت تذوب 4 ملاعق كبيرة أوسلي السمن في مهارة محفوظة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
إضافة نصف البطاطسخليط (5 1/2 إلى 6 أكواب). يقلب بلطف حتىيتم امتصاص الجبن ، حوالي 2 دقيقة.
9
انتشار البطاطا حتى طبقة، ثم اضغطبقوة مع ملعقة معدنية لضغط.طهي 5 دقائق ، والضغط والتسطيحفي بعض الأحيان. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
10
ضع مقلاة أصغر قليلا فوق البطاطس. تثقل مع علبة ثقيلة (مثلكما 28 أوقية (الاونصة) علبة من الطماطم (البندورة)). طهي البطاطا 15 دقيقة ، والضغط في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
إزالة العلبة والمقلاة الصغيرة. اضغطكعكة البطاطا مرة أخرى لتسطيح.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
انتشار مع2 ملاعق كبيرة من السمن.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
السمنالسمن
13
ضعي المقلاة في الفرن واخبزي البطاطس مكشوفة لمدة 15 دقيقة. تشغيل ضيقملعقة حول كعكة البطاطس. اتجهإلى طبق ، أسفل (يابس) الجانب حتى.تقطع على الفور إلى أسافين وتخدممع عصير التفاح. كرر مع المتبقيةالبطاطا والسمن.
المكونات سوف تحتاج
نكهة القيقب حسب الذوقنكهة القيقب حسب الذوق
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
* زبدة هندية موضحة (تسمى أيضاجي) ؛ متوفر في بعض محلات السوبر ماركت ومتاجر الأطعمة المتخصصة وفي الأسواق الهندية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
1
تذوق النبيذ الفوارعظيم مع البطاطا المقلية الغنية.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2
صب بعض
3
بايبر سونوما بروت (14 دولارا) ، قيمة لذيذةمن كاليفورنيا.