صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

كونيجسبيرجر كلوب (كرات اللحم الألمانية في صلصة الكبر الكريمية)

كونيجسبيرجر كلوب (كرات اللحم الألمانية في صلصة الكبر الكريمية)
كونيغسبيرغر كلوب (كرات اللحم الألمانية في صلصة الكبر الكريمية) قد تكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 4830 سعرة حرارية, 310 جرام بروتين، و 317 جرام دهون كل. ل Serving 28.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 84% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. إذا كان لديك زبدة وملح كوشير وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك تحضيرها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 75%. كöنيجسبيرجر كلوب-كرات اللحم الألمانية في صلصة الكبر الكريمية, كرات اللحم في صلصة الكبر (كونيغسبيرجر كلوب)، و مطبخ مدمر كرات اللحم الألمانية مع صلصة الكبر تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة أو فرن هولندي مثل لو كريست ، سخني مكونات المرق (الأوراق ، ورق الغار ، خل التفاح ، النبيذ الأبيض ، الفلفل ، و 2 ملعقة طعام من نبات الكبر) على نار خفيفة على نار متوسطة.في هذه الأثناء ، تمزج مكونات كرات اللحم وتخلط جيدا.شكل خليط اللحم في كرات بحجم كرة الجولف (ملاحظة: سيكون الخليط لزجا ورقيقا بعض الشيء للعمل معه ، لكن هذا أمر طبيعي ، وستكون النتيجة كرة لحم رطبة وطرية!).
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة إلى 4 إلى 5 شرائح دائرية1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة إلى 4 إلى 5 شرائح دائرية
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
لفها في الدقيق ، وضعها بعناية في مرق ساخن ؛ ينضج كل دفعة لمدة 15 دقيقة ، ولكن لا تغلي. (نصيحة: لا تحشد كرات اللحم ، أي ينضج فقط حوالي 10-12 كرات اللحم في المرة الواحدة). لاحظ أن المرق سوف يتكاثف عند إضافة كرات اللحم المغطاة بالدقيق ، مما يصنع صلصة لطيفة.أخرجي كرات اللحم بعناية من المرق الساخن بملعقة مثقوبة ، واحتفظي بها دافئة في وعاء مغطى مخزن في الفرن أثناء صنع الصلصة. تجاهل خليج leaf.To جعل كريم Sauce:.To مرق ساخن ضجة في مكونات الصلصة والحرارة من خلال ، ولكن لا تغلي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
نضيف كرات اللحم المطبوخة إلى الصلصة الساخنة ونقلب برفق ودافئ through.To
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4
خدمة:.
5
قدمي كرات اللحم وصلصة الكريمة مع البطاطس المسلوقة الجديدة (سالزكارتوفيل) أو نودلز سبايتزل الساخنة بالزبدة ، وصفة روتكوهل الألمانية #10844
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الجديدةالبطاطا الجديدة
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
الملفوف الأحمرالملفوف الأحمر
6
يرش مع البقدونس الطازج مقصوص ، ل garnish.To
المكونات سوف تحتاج
البقدونس الطازجالبقدونس الطازج
7
بمثابة فاتح الشهية:.اجعل كرات اللحم أصغر وقدمها دافئة من وعاء الفخار مع عيدان الأسنان ولفائف الزبدة وصفة سلطة البطاطس #309891.يتجمد جيدا.
المكونات سوف تحتاج
سلطة بطاطسسلطة بطاطس
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور

المكونات

3(شتاء)معجون الأنشوجة أو شرائح الأنشوجة المسحوقة (بدلا من ذلك يمكنك استخدام السردين أو الرنجة)معجون الأنشوجة أو شرائح الأنشوجة المسحوقة (بدلا من ذلك يمكنك استخدام السردين أو الرنجة)1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)10الفلفل الأسودالفلفل الأسود2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز العادي الناعم (أستخدم فتات الخبز العادي بروجرسو ، استخدمت الجدة لفة صلبة من الألف إلى الياء)فتات الخبز العادي الناعم (أستخدم فتات الخبز العادي بروجرسو ، استخدمت الجدة لفة صلبة من الألف إلى الياء)1WES E فنون اللغة الإنجليزيةمرقمرق596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبدة المذابةالزبدة المذابة2(شتاء)3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنوعية جيدة النبيذ الأبيض الجاف (يمكنني استخدام الدخان بلان أو الشمبانيا الجافة اضافية)نوعية جيدة النبيذ الأبيض الجاف (يمكنني استخدام الدخان بلان أو الشمبانيا الجافة اضافية)4البيض ، ضرب قليلاالبيض ، ضرب قليلا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمقصوص البقدونس الطازج ، للتزيينمقصوص البقدونس الطازج ، للتزيين1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1WES E فنون اللغة الإنجليزيةصلصةصلصة1الليمون وعصيرالليمون وعصير11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1صغيرالليمون ، تلذذ ، صغيرة مفرومة فرما ناعماالليمون ، تلذذ ، صغيرة مفرومة فرما ناعما1الكرة1/4 كوب صلصة بأي نكهة (أنا أستخدم المانجو)1/4 كوب صلصة بأي نكهة (أنا أستخدم المانجو)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنوعية جيدة القشدة الحامضةنوعية جيدة القشدة الحامضة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صندوق مرق الدجاج أو مرق الخضارصندوق مرق الدجاج أو مرق الخضار1( باذنجان)بصل أبيض مفروم ناعمابصل أبيض مفروم ناعما