صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 57 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

رولاد اليقطين مع كريمة الزنجبيل

رولاد اليقطين مع كريمة الزنجبيل
يمكن أن يكون رولاد اليقطين مع كريمة الزبدة بالزنجبيل مجرد وصفة نباتية تحتوي على اللبن والبيض التي كنت تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 86 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 488 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و23 جرام من الدهون. توجه إلى المتجر واشتري مسحوق الخبز والقرفة المطحونة وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة جدًا. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجبين. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأوروبي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 57 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة غير رائعة بنسبة 26%. وصفات مماثلة هي رولاد اليقطين مع كريمة زبدة الزنجبيل، وكب كيك الزنجبيل مع كريمة زبدة القيقب، وروليد جوز الهند مع كريمة زبدة الروم.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ادهني صينية مقاس 13 × 18 × 1 بوصة بالزبدة. غلفي القالب بورق الزبدة ثم دهني الورقة بالزبدة ورشيها بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقشرة مطبوخة ومقطعة إلى شرائح (حوالي 5 حبات متوسطة)بطاطس مقشرة مطبوخة ومقطعة إلى شرائح (حوالي 5 حبات متوسطة)
المعدات التي سوف تستخدمها
12 أونصة من لحم البقر المفروم قليل الدهن12 أونصة من لحم البقر المفروم قليل الدهن
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)
3
في وعاء صغير، يُنخل الدقيق مع مسحوق الخبز، وصودا الخبز، والقرفة، والزنجبيل، وجوزة الطيب، والملح، ويُقلب المزيج معًا.
المكونات سوف تحتاج
جزرة، مبشورةجزرة، مبشورة
تمر منزوع النواة ومفرومتمر منزوع النواة ومفروم
ربع كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من بديل البيض، مقسمةربع كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من بديل البيض، مقسمة
فيشر® الفول السوداني المحمص بالعسلفيشر® الفول السوداني المحمص بالعسل
بطاطس مقشرة مطبوخة ومقطعة إلى شرائح (حوالي 5 حبات متوسطة)بطاطس مقشرة مطبوخة ومقطعة إلى شرائح (حوالي 5 حبات متوسطة)
3 أوقية بارميزان، مقطعة إلى شرائح رقيقة3 أوقية بارميزان، مقطعة إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 3 1/2 رطل من لحم الخنزير المشوي، مع ترك الغطاء الدهني1 3 1/2 رطل من لحم الخنزير المشوي، مع ترك الغطاء الدهني
4
ضعي البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي المجهز بالمضرب واخفقيهم على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه أصفر فاتح ويثخن. باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة، أضيفي اليقطين، ثم أضيفي خليط الدقيق ببطء، واخلطي حتى تمتزج المكونات. أنهي عملية خلط الخليط يدويًا باستخدام ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
الزنجبيل، اختياريالزنجبيل، اختياري
بطاطس مقشرة مطبوخة ومقطعة إلى شرائح (حوالي 5 حبات متوسطة)بطاطس مقشرة مطبوخة ومقطعة إلى شرائح (حوالي 5 حبات متوسطة)
أناناس (معلب)، مطحون ومصفىأناناس (معلب)، مطحون ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
خبز تورتيلا الذرة مقاس 5 بوصات، ويفضل أن يكون أبيضًا أو قشور التاكو المحضرةخبز تورتيلا الذرة مقاس 5 بوصات، ويفضل أن يكون أبيضًا أو قشور التاكو المحضرة
خلاطخلاط
1 3 1/2 رطل من لحم الخنزير المشوي، مع ترك الغطاء الدهني1 3 1/2 رطل من لحم الخنزير المشوي، مع ترك الغطاء الدهني
5
تصب في المقلاة المجهزة وتوزع بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
كوب زبادي يوناني عاديكوب زبادي يوناني عادي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)6 شرائح خبز إيطالي (سمكها 1-1/2 بوصة)
6
اخبزي الكيك لمدة 10 إلى 12 دقيقة، حتى يعود الجزء العلوي للخلف عند لمسه بلطف.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
7
أثناء خبز الكعكة، ضعي منشفة طبق قطنية نظيفة ورقيقة على سطح مستوٍ وانخلي ربع كوب سكر الحلويات بالكامل بالتساوي فوقها. (سيمنع هذا الكعكة من الالتصاق بالمنشفة.) بمجرد إخراج الكعكة من الفرن، قم بفكها حول الحواف واقلبها بشكل مباشر على المنشفة المجهزة. انزع ورق البرشمان. بلمسة خفيفة، قم بلف الكعكة الدافئة والمنشفة معًا (لا تضغط!) بدءًا من النهاية القصيرة للكعكة. السماح لتبرد تماما على رف السلك.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة حليب2 ملعقة صغيرة حليب
1 عبوة (18 أونصة) من عجينة بسكويت السكر المبردة، طرية (يوصى بها: بيلسبري)1 عبوة (18 أونصة) من عجينة بسكويت السكر المبردة، طرية (يوصى بها: بيلسبري)
المعدات التي سوف تستخدمها
12 أونصة من لحم البقر المفروم قليل الدهن12 أونصة من لحم البقر المفروم قليل الدهن
مناشف المطبخمناشف المطبخ
عجينة بسكويت السكر المبردة الجاهزة للخبزعجينة بسكويت السكر المبردة الجاهزة للخبز
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
8
في هذه الأثناء، قومي بتحضير الحشوة. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب، اخفقي الماسكاربوني وسكر الحلويات والكريمة معًا لمدة دقيقة تقريبًا، حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي الزنجبيل المتبلور والملح.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة حليب2 ملعقة صغيرة حليب
الزنجبيل المسكرالزنجبيل المسكر
مسكربونمسكربون
5 ملاعق كبيرة مربى التوت5 ملاعق كبيرة مربى التوت
3 أوقية بارميزان، مقطعة إلى شرائح رقيقة3 أوقية بارميزان، مقطعة إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
1 3 1/2 رطل من لحم الخنزير المشوي، مع ترك الغطاء الدهني1 3 1/2 رطل من لحم الخنزير المشوي، مع ترك الغطاء الدهني
9
للتجميع، قم بفرد الكعكة بعناية على لوح مع وضع المنشفة تحتها.
10
وزعي الكعكة بالتساوي مع الحشوة. أعد لف الكعكة بشكل حلزوني باستخدام المنشفة كدليل.
المكونات سوف تحتاج
كوب زبادي يوناني عاديكوب زبادي يوناني عادي
11
قم بإزالة المنشفة وقم بقص الأطراف للحصول على حافة أنيقة. رشيها بالسكر البودرة وقدميها مقطعة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة حليب2 ملعقة صغيرة حليب

المكونات

11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات184مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اليقطين المعلب (وليس ملء فطيرة)اليقطين المعلب (وليس ملء فطيرة)30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السكر الحلواني ، بالإضافة إلى اضافية للغبارالسكر الحلواني ، بالإضافة إلى اضافية للغبار150مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر الحلويات المنخلسكر الحلويات المنخل356 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزنجبيل المجفف المتبلور المفروم (ليس في شراب)الزنجبيل المجفف المتبلور المفروم (ليس في شراب)3اكسترا لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة94مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1يسبون الأرض الزنجبيليسبون الأرض الزنجبيل01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض2(شتاء)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1قرصةقرصة الملح موافق للشريعة اليهوديةقرصة الملح موافق للشريعة اليهودية340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن ماسكاربوني إيطاليجبن ماسكاربوني إيطالي

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, دورنفيلدر

يعمل رولادن بشكل جيد مع ريسلينج ودورنفيلدر. قد تبدو البيرة خيارًا طبيعيًا للطعام الألماني، لكن الريسلينج الألماني يتناسب بشكل رائع مع المأكولات البحرية وشنيتزل، في حين أن اللون الأحمر الألماني مثل دورنفيلدر يتناسب بشكل جيد مع لحم البقر ولحوم الطرائد. NV Ruinart , يبدو النبيذ الحاصل على 5 من 5 تصنيف نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 89 دولارا للزجاجة الواحدة.
نيفادا روينارت , نبيذ
نيفادا روينارت , نبيذ