صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة0
مجلة

عيد الميلاد المسروقة

عيد الميلاد المسروقة
عيد الميلاد ستولين هي حلوى نباتية من بيض اللبن واللاكتو. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين، و4 جرام من الدهون، وإجمالي 164 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 36 شخصًا. مقابل 27 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري سكر الحلويات واللوز وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. سيكون عيد الميلاد أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأوروبي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 15%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. تشمل الوصفات المشابهة كعك عيد الميلاد المحترق - عيد الميلاد الكلاسيكي المتحول، وعيد الميلاد المحترق، وعيد الميلاد المحترق.

تعليمات

1
نقع الزبيب والفاكهة في عصير البرتقال. اجلس جانبا. في وعاء كبير، ذوّبي الخميرة في الماء.
المكونات سوف تحتاج
2 تورتيلا ذرة زرقاء، مفرومة خشنًا2 تورتيلا ذرة زرقاء، مفرومة خشنًا
حزمة كعكة الزنجبيل / خليط الكعكةحزمة كعكة الزنجبيل / خليط الكعكة
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
2 1/2 كوب خليط فطائر كامل، أي ماركة، مقسمة2 1/2 كوب خليط فطائر كامل، أي ماركة، مقسمة
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعة
2
أضيفي الحليب، الزبدة، السكر، البيض، قشر البرتقال والليمون، الملح و3 أكواب دقيق؛ فوز حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
2 قرع صيفي أصفر متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة2 قرع صيفي أصفر متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
1 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة سكر مقسمة1 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة سكر مقسمة
أورانجأورانج
كريمة مخفوقة وقرفة مطحونة إضافية، اختياريكريمة مخفوقة وقرفة مطحونة إضافية، اختياري
3/4 كوب (6 أونصات) زبادي برتقالي3/4 كوب (6 أونصات) زبادي برتقالي
4 أونصات من الزبدة غير المملحة (1 إصبع) في درجة حرارة الغرفة4 أونصات من الزبدة غير المملحة (1 إصبع) في درجة حرارة الغرفة
قطع برتقاليةقطع برتقالية
طماطم برقوق كبيرة (حوالي نصف طولها).طماطم برقوق كبيرة (حوالي نصف طولها).
3
أضيفي خليط الزبيب واللوز.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من شرائح اللوز المحمص** راجع ملاحظة الطبخ1/2 كوب من شرائح اللوز المحمص** راجع ملاحظة الطبخ
حزمة كعكة الزنجبيل / خليط الكعكةحزمة كعكة الزنجبيل / خليط الكعكة
4
إضافة ما يكفي من الطحين المتبقية لتشكيل العجين لينة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى متنوعة، للتزيينحلوى متنوعة، للتزيين
كريمة مخفوقة وقرفة مطحونة إضافية، اختياريكريمة مخفوقة وقرفة مطحونة إضافية، اختياري
5
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
6
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 1-1/2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعة
7
لكمة العجين إلى أسفل. اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. تقسيم إلى نصفين؛ لف كل نصف إلى 10 بوصة. × 7 بوصة. بيضاوي. قم بطي أحد الجوانب الطويلة إلى مسافة بوصة واحدة من الجانب الآخر؛ اضغط على الحواف بخفة لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
حلوى متنوعة، للتزيينحلوى متنوعة، للتزيين
لكمةلكمة
1 عبوة (18 أونصة) من عجينة بسكويت السكر المبردة، طرية (يوصى بها: بيلسبري)1 عبوة (18 أونصة) من عجينة بسكويت السكر المبردة، طرية (يوصى بها: بيلسبري)
8
ضعها على صفائح الخبز المدهونة. غطيها واتركيها حتى تتضاعف تقريبًا، لمدة ساعة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 6 أونصات)1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 6 أونصات)
9
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف السلك. قبل التقديم مباشرة، رشي سكر الحلويات.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور الطازج أو جوزة الطيب المطحونة العادية1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور الطازج أو جوزة الطيب المطحونة العادية
المعدات التي سوف تستخدمها
كرتون ثقيلكرتون ثقيل
3/4 كوب من الطماطم المقطعة ناعماً3/4 كوب من الطماطم المقطعة ناعماً

المكونات

7مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الخميرة الجافة النشطةحزمة الخميرة الجافة النشطة72مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اللوز المفروماللوز المفروم114مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفواكه مسكرة مختلطة مقطعةفواكه مسكرة مختلطة مقطعة36راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسكر الحلوياتسكر الحلويات2البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة656مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور1836 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب الدافئ (110° إلى 115°)الحليب الدافئ (110° إلى 115°)626 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن2(شتاء)قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور109مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع50مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (110° إلى 115°)ماء دافئ (110° إلى 115°)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, مشروب كحولي, المكونات, فئة المنتجات الغذائية, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), بذور لافاج المجففة, قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان, ميناء, حلوى النبيذ, ريسلينغ, يمكن الخوخ، استنزاف, موسكاتو, نوع عنصر القائمة, دورنفيلدر, موسكاتو داستي

يعد كريم شيري والمشروبات الكحولية والمكونات خيارات رائعة لـ Stollen. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "