كعكة الشوكولاتة والبرتقال بوبس
يمكن صنع وصفة كعكة الشوكولاتة والبرتقال في حوالي 4 ساعات. حصة واحدة تحتوي على 338 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل 90 سنتا لكل وجبة، يمكنك الحصول على المقبلات التي تخدم 36. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إذا كان لديك مسحوق سكر3 ملاعق كبيرة من الحليب ورقائق الشوكولاتة الحلوة والمر وزيت القرطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. التوت البري البرتقال الفانيليا كعكة الملوثات العضوية الثابتة, نحيل البرتقال الصودا هالوين كعكة الملوثات العضوية الثابتة، و الذهب بريق كعكة الملوثات العضوية الثابتة (الليمون كعكة الملوثات العضوية الثابتة) هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
المعدات الخاصة: 36 عصا المصاصة
ضع رف الفرن في وسط الفرن. سخني الفرن على حرارة 325 درجة فهرنهايت. رش صينية خبز 11 في 8 بوصات برذاذ الطهي.
ضع قطعة من ورق البرشمان فوق صينية الخبز مما يسمح للسقوط الزائد على الجوانب. رش ورق الزبدة برذاذ الطهي. توضع جانبا.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح معا. توضع جانبا.
في خلاط حامل مزود بملحق مجداف ، اخفقي الزبدة والسكر المحبب على سرعة عالية حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 1 دقيقة. يخفق البيض واحدا تلو الآخر حتى يصبح ناعما.
أضيفي جبنة الماسكاربوني وعصير البرتقال والقشر.
تخلط حتى تمتزج جيدا. يضاف خليط الدقيق تدريجيا حتى يتجانس.
كشط الخليط في ورقة الخبز المعدة ، ونشر الخليط على الحواف.
اخبزيها حتى يخرج جهاز اختبار الكيك نظيفا ، من 12 إلى 15 دقيقة. تبرد في المقلاة لمدة 30 دقيقة. باستخدام الرق الزائد للرفع ، أخرج الكعكة بعناية من صينية الخبز واتركها تبرد تماما على رف سلكي لمدة 30 دقيقة تقريبا.
للصقيع: أثناء تبريد الكيك ، اخلطي السكر والحليب وخلاصة الفانيليا والزبدة في وعاء متوسط الحجم. باستخدام خلاط يدوي كهربائي ، اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة المزيد من الحليب إذا لزم الأمر (يجب أن تكون الزينة قاسية). أضف تدريجيا تلوين الطعام البرتقالي حتى اللون المطلوب.
قطع الكعكة المبردة في النصف. باستخدام سكين مسنن ، قم بقص الطبقة العليا من أنصاف الكيك لعمل سطح مستو.
وزعي الزينة على نصف الكيك. قمة مع نصف الكعكة الأخرى. ضعيها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة حتى تتماسك الزينة.
تمزج الشوكولاتة وزيت القرطم في وعاء صغير وتوضع فوق قدر من الماء المغلي بالكاد. قلبي من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما.
خط ورقة الخبز مع ورقة مشمع.
قطع الكعكة إلى مربعات 1 1/4 بوصة. أدخل عصا المصاصة في نهاية كل مربع كعكة. اغمس مربعات الكيك في الشوكولاتة المذابة ، وتخلص من أي شوكولاتة زائدة. تزين بالرشات وتوضع على صينية الخبز المعدة. كرر مع باقي مربعات الكيك. برد الملوثات العضوية الثابتة حتى تتماسك الشوكولاتة ، من 1 إلى 2 ساعة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كعكة البوب في القائمة? جرب الاقتران مع كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.