صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة16
مجلة

طماطم بروشيتا

طماطم بروشيتا
قد تكون الطماطم بروشيتا هي مجرد المقبلات التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو 10 أشخاص وتكلف 74 سنتًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 6 جرام من البروتين ، و7 جرام من الدهون ، وإجمالي 196 سعرة حرارية . توجه إلى المتجر واشتري الثوم والبصل والطماطم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نالت إعجاب 9 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع درجة الملعقة 67% ، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي بروشيتا مع الطماطم ، بروشيتا الطماطم ، وبروشيتا الطماطم .

تعليمات

1
تُمزج الطماطم والفلفل الحلو والبصل والخل البلسمي وربع كوب زيت الزيتون والريحان والثوم. اتركي خليط الطماطم يرتاح لمدة 15 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2
اضبط رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين شواية الفرن مسبقًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
رتبي شرائح الخبز الفرنسي على صينية خبز كبيرة. رش مع ربع كوب زيت زيتون.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4
نحمص الخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً، لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. ضعي فوق شرائح الخبز خليط الطماطم باستخدام ملعقة مثقوبة، حتى يتم تصريف السوائل الزائدة. أعيدي الخبز إلى صينية الخبز ورشيه بجبنة الموزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
نسبة الدهوننسبة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
تُشوى في فرن مسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة، لمدة 3 دقائق تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
يخدم على الفور.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شيانتي, فيرديكيو, تألق روز, تريبيانو

يعد Sparkling Wine وChianti وVerdicchio من أفضل اختياراتي لبروشيتا. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن حفل Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولارا للزجاجة الواحدة.
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.