صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

كرات اللحم الحقيقية والمعكرونة

كرات اللحم الحقيقية والمعكرونة
قد تكون كرات اللحم الحقيقية والمعكرونة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 1114 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 69 جرام دهون. ل $3.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد جرب 134 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. مزيج من ملح الكوشر والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وفتات الخبز المتبلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق رائع. حاول كرات اللحم الحقيقية والمعكرونة, الحقيقي السباغيتي كاربونارا، و كرات لحم الدجاج مع السباغيتي وكرات اللحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
ضع اللحوم المطحونة ، فتات الخبز ، البقدونس ، البارميزان ، الملح ، الفلفل ، جوزة الطيب ، البيض ، و 3/4 كوب ماء دافئ في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
البارميزانالبارميزان
البقدونسالبقدونس
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
المياهالمياه
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
الجمع بين طفيفة جدا مع شوكة. باستخدام يديك ، شكلي الخليط برفق على شكل كرات لحم مقاس 2 بوصة. سيكون لديك 14 إلى 16 كرات لحم.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
4
صب كميات متساوية من الزيت النباتي وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) على عمق 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
سخني الزيت. بحذر شديد ، على دفعات ، ضعي كرات اللحم في الزيت وحمريها جيدا من جميع الجوانب على نار متوسطة منخفضة ، مع التقليب بعناية باستخدام ملعقة أو شوكة. يجب أن يستغرق هذا حوالي 10 دقائق لكل دفعة. لا تزدحم كرات اللحم.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
6
انزع كرات اللحم إلى طبق مغطى بمناشف ورقية. تخلص من الزيت ولكن لا تنظف المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
7
للصلصة ، سخني زيت الزيتون في نفس المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف البصل ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
9
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
10
يضاف النبيذ ويطهى على نار عالية ، مع كشط كل البتات البنية في المقلاة ، حتى يتبخر كل السائل تقريبا ، حوالي 3 دقائق. أضيفي الطماطم والبقدونس والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
البقدونسالبقدونس
فلفلفلفل
الملحالملح
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
تعاد كرات اللحم إلى الصلصة وتغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى تنضج كرات اللحم تماما.
المكونات سوف تحتاج
كرات اللحمكرات اللحم
صلصةصلصة
12
قدميها ساخنة على السباغيتي المطبوخة وتمرير جبن البارميزان المبشور.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة مطبوخةمعكرونة مطبوخة
البارميزانالبارميزان

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الأبيض الطازج (4 شرائح ، إزالة القشور)فتات الخبز الأبيض الطازج (4 شرائح ، إزالة القشور)794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم المسحوقة ، أو الطماطم البرقوق في هريس ، المفرومالطماطم المسحوقة ، أو الطماطم البرقوق في هريس ، المفروم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السباغيتي ، المطبوخة وفقا لتوجيهات الحزمةالسباغيتي ، المطبوخة وفقا لتوجيهات الحزمة1كبير جداالبيض ، للضربالبيض ، للضرب1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف0(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت زيتون جيدزيت زيتون جيد6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتونزيت الزيتون6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر جيدة ، مثل شنتيالنبيذ الاحمر جيدة ، مثل شنتي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الجاف المتبلفتات الخبز الجاف المتبل6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتيزيت نباتي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأصفر المفروم (1 بصلة)البصل الأصفر المفروم (1 بصلة)