لحم الخنزير الخاصرة مع حشو البرقوق المجفف
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? لحم الخنزير الخاصرة مع حشو البرقوق المجفف يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 258 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك زعتر وعصير برتقال ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الميناء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع ميناء الإسكافي كحلوى. فهو مثالي ل عيد الشكر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع التفاح والبصل والبرقوق المجفف حشو, لحم الخنزير الخاصرة مع الفواكه المجففة وحشو الكستناء، و خاصرة لحم خنزير مجففة محشوة بالبرقوق في صلصة شيري حلوة (لومو ريلينو).
تعليمات
لتحضير الحشوة ، سخني مقلاة كبيرة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة.
يضاف البصل والكرفس والثوم ؛ يطهى لمدة 7 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك بشكل متكرر.
إزالة من الحرارة. ضجة في الخوخ المجفف والمكونات التالية 8 (الخوخ المجفف من خلال 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل) ؛ توضع جانبا.
شريحة لحم الخنزير بالطول ، وقطع ل ، ولكن ليس من خلال ، الجانب الآخر. فتح نصفين ، ووضع لحم الخنزير شقة.
ضع غلاف بلاستيكي فوق لحم الخنزير ؛ الجنيه إلى سمك 1/2 بوصة باستخدام مطرقة اللحم أو دبوس المتداول.
انتشار حشو على لحم الخنزير ، وترك الحدود 1 بوصة.
نشمر بإحكام ؛ آمن على فترات 1 1/2 بوصة مع خيوط. فرك لحم الخنزير مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
ضع لحم الخنزير على رف في مقلاة دجاج مغطاة برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 40 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحم في وسط لحم الخنزير 155 ، مع قلب لحم الخنزير بعد 20 دقيقة.
ضع لحم الخنزير على لوح التقطيع ؛ اتركه لمدة 10 دقائق.
لتحضير الصلصة ، اخفقي الدقيق مع مرق 1/4 كوب.
ضع مقلاة التحميص على نار متوسطة.
إضافة ميناء ، واثارة لتخفيف بت احمر.
خفقت في خليط الدقيق والخردل ، و 1 1/4 كوب مرق. طهي 2 دقيقة أو حتى سميكة قليلا ، واثارة في كثير من الأحيان مع خفقت. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
مقبلات مع البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.