كاري لحم الضأن الهندي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كاري لحم الضأن الهندي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.87 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 254 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. إذا كان لديك جارام ماسالا وأرز بسمتي وزبادي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. حاول كاري لحم الضأن الهندي, كاري لحم الضأن الهندي الجنوبي، و كاري لحم الضأن على الطريقة الهندية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الضأن; سوت 5 دقائق أو حتى احمر.
انزع لحم الضأن من المقلاة ؛ ضعه في طباخ كهربائي بطيء 4 لتر.
استنزاف الطماطم ، حجز العصير.
ضعي الدقيق في وعاء صغير ؛ أضيفي عصير الطماطم تدريجيا مع التحريك بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعما. حرك الطماطم وخليط عصير الطماطم والبصل والمكونات الـ 7 التالية (من خلال الثوم) في لحم الضأن. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات أو حتى ينضج لحم الضأن.
يقدم الكاري الضأن على الأرز ؛ أعلى مع اللبن ، ويرش مع الكزبرة.