صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

كاري الملايو مع لحم البقر أو الضأن

كاري الملايو مع لحم البقر أو الضأن
الكاري الملايو مع لحم البقر أو الضأن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 3.68 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 858 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. مزيج من كريمة جوز الهند والبصل والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة من Food.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بو كاب كيب الملايو كيري-جنوب أفريقيا كيب الملايو كاري, كيب مالاي كاري، و كيب مالاي كاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أضف كمية كافية من الماء إلى البهارات لعمل عجينة صلبة ، ثم اتركها لبضع دقائق.اصنع هريسا من البصل والثوم والفلفل الحار والفلفل الحلو والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2
سخني الزيت واقلي معجون التوابل لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك ؛ يقلب لمنع الالتصاق. ثم يضاف المهروس ويقلى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
يمزج اللحم المكعب مع ما سبق في طبق خزفي ويوضع في فرن محمى على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة تقريبا.في هذه الأثناء سخني الحليب مع كريمة جوز الهند.في منتصف طهي الكسرولة ، أضيفي كريمة جوز الهند وجوز الهند المقشر وهريس التمر الهندي إلى الطبق. ضجة ، وإضافة الماء أو الأسهم إذا كان يحتاج إليها.
المكونات سوف تحتاج
رقائق جوز الهندرقائق جوز الهند
كريم جوز الهندكريم جوز الهند
التمر الهنديالتمر الهندي
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق خمسة التوابلمسحوق خمسة التوابل1(يمكن أن يكون أو المقشود)تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية11 رطل كوسة،جوز الهند المقشر ، المطحون إلى مسحوقجوز الهند المقشر ، المطحون إلى مسحوق3(شتاء)جوز الهند المقشرجوز الهند المقشر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم جوز الهندكريم جوز الهند1(يمكن أن يكون أو المقشود)¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل الطازج (حسب الرغبة)الزنجبيل الطازج (حسب الرغبة)6فصوص الثومفصوص الثوم1(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح6(شتاء)السمن أو 6 ملاعق طعام من الزيت النباتيالسمن أو 6 ملاعق طعام من الزيت النباتي11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن العجاف أو 1 1 lbs 2 رطل لحم البقر ، مكعبةلحم الضأن العجاف أو 1 1 lbs 2 رطل لحم البقر ، مكعبة0(يمكن أن يكون أو المقشود)مسحوق عشب الليمونمسحوق عشب الليمون796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق1كبيربصل مقشر ومفروم تقريبابصل مقشر ومفروم تقريبا11 رطل كوسة،خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1فلفل حار طازج (حسب الرغبة)فلفل حار طازج (حسب الرغبة)1الفلفل الأحمر ، المصنف 2 بوصة مكعبالفلفل الأحمر ، المصنف 2 بوصة مكعب2(شتاء)معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركم (كايين)الكركم (كايين)

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر (1 لتر). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر لتر
براتش أورجانيك جرونر فيلتلاينر لتر
100% شهادة العضوية جرونر فيلتلاينر. هذا النبيذ عشبي وطازج وحار مع روائح الفلفل الأبيض والتفاح والحمضيات على الحنك.