قطع محشوة بالأعشاب
تستغرق القطع المحشوة بالأعشاب حوالي 8 ساعات و25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 4.24 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 35% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 490 سعرة حرارية ، و53 جرامًا من البروتين ، و 24 جرامًا من الدهون . 5 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي باهظ الثمن إلى حد ما. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. توجه إلى المتجر واشتري الفلفل والزبدة وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع درجة الملعقة 72% ، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي قطع لحم الضأن بالأعشاب ، وشرائح لحم الضأن المشوية بالأعشاب ، وقطع لحم الخنزير بالعسل والأعشاب .
تعليمات
في مقلاة صغيرة، يُقلى البصل والكرفس في الزبدة حتى يذبل.
أضيفي مكعبات الخبز، البقدونس، الحليب، الشمر، 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. إرم إلى معطف.
اقطع جيبًا في كل قطعة عن طريق التقطيع من الجانب الدهني إلى العظم تقريبًا. ملعقة حوالي 1/4 كوب حشو في كل جيب.
يُمزج الملح والفلفل المتبقي. فرك على القطع.
في مقلاة كبيرة، تُحمر القطع في الزيت؛ نقل إلى 3 كيو تي. طباخ بطيء.
صب النبيذ على القمة. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8-9 ساعات أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة.