قشرة بيتزا جاي المميزة
تتطلب قشرة بيتزا جاي المميزة حولها 1 ساعة و 50 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 1860 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. ل Serving 1.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 26 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كقشرة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك خميرة نشطة وزيت زيتون ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 97%. وصفات مماثلة تشمل بيتزا الدجاج المشوي والهليون والفطر مع قشرة بيتزا مخبز بلاكبيرد, رحلة نهارية كرواتية و "بيزان إكسترا" (: برعم بروكسل ، الجوز والبيستو بيزان على قشرة القمح الكامل)، و بيتزا بيبروني مصنوعة من قشرة بيتزا بنية هاش.
تعليمات
في وعاء كبير ، قم بإذابة الخميرة والسكر البني في الماء ، واتركيه لمدة 10 دقائق.
قلب الملح والزيت في محلول الخميرة.
تخلط في 2 1/2 كوب من الدقيق.
اقلب العجينة على سطح نظيف مطحون جيدا ، واعجن المزيد من الدقيق حتى تصبح العجينة غير لزجة.
توضع العجينة في وعاء مدهون جيدا وتغطى بقطعة قماش.
دع العجين يرتفع حتى يتضاعف ؛ هذا يجب أن يستغرق حوالي 1 ساعة. لكمة أسفل العجين ، وتشكيل كرة ضيقة. اسمح للعجين بالاسترخاء لمدة دقيقة قبل طرحها. استخدام وصفة البيتزا المفضلة لديك.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). إذا كنت تخبز العجين على حجر بيتزا ، يمكنك وضع الطبقة على العجين ، وتخبز على الفور. إذا كنت تخبز البيتزا في مقلاة ، قم بزيت المقلاة برفق ، واترك العجينة ترتفع لمدة 15 أو 20 دقيقة قبل أن تتصدر وتخبزها.
تخبز البيتزا في فرن مسخن مسبقا ، حتى يصبح لون الجبن والقشرة بنيا ذهبيا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.