فيليه من شرائح اللحم البقري مع صلصة الفجل
فيليه من شرائح اللحم البقري مع صلصة الفجل يتطلب تقريبا 33 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 124 سعرة حرارية. ل 84 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح اللحم لحم البقر, زبدة, الثوم المعمر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وجد 11 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 17%. وصفات مماثلة تشمل فيليه من شرائح اللحم البقري مع صلصة الفجل, يوم فيليه: فيليه لحم بقري متفحم مع صلصة تشيلي والذرة، و الفلفل الأسود فيليه لحم البقر مع كريم الفجل.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
يتبل اللحم بالملح والفلفل.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة بمقبض آمن للفرن على نار عالية. إذا كان لديك مقلاة مطاطية ، لف المقبض مرتين بورق القصدير للخبز.
احرق اللحم في مقلاة نونستيك ساخنة جدا لكراميل اللحم البقري ، 3 دقائق على كل جانب.
انقله إلى الفرن واطهيه لمدة 8 إلى 15 دقيقة لفترة أطول للحوم المتوسطة النادرة إلى المطبوخة جيدا.
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة تذوب 2 ملعقة طعام زبدة.
يمزج الزبدة المذابة مع الدقيق ويطهى لمدة دقيقة أطول.
خفقت في الحليب. يثخن الحليب حتى يتماسك المرق ، ثم يحرك الفجل والثوم المعمر والملح والفلفل.
انقلي الصلصة إلى طبق التقديم.
أخرجي اللحم من الفرن وانقليه إلى طبق. أعد المقلاة إلى الموقد على نار معتدلة وحلل المقلاة مع 1/2 كوب ماديرا أو شيري جاف.
أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية إلى المقلاة واسكبي المرق فوق شرائح اللحم.