صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة

في نهاية المطاف نيجرو

في نهاية المطاف نيجرو
قد يكون الباييلا النهائي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 4.25 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 39 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 1010 سعرة حرارية. التوجه الى المتجر والتقاط الفلفل الحلو, ثوم, نيجرو الأرز اوقية (الاونصة), وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأوروبي. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد جدا. حاول في نهاية المطاف نيجرو, مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)، و بايلا على الطريقة الكوبية: بايلا كوبانا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية/غاز 5.)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
إزالة بت نهاية العظام من أرجل الدجاج ، ثم قطعها في النصف.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
3
قطع صدور الدجاج في النصف. تغطى جميع قطع الدجاج بالدقيق والملح والفلفل. ضعي بعض الزيت في مقلاة مسطحة كبيرة ساخنة وحمري أرجل الدجاج والفخذين ، وجانب الجلد لأسفل ، وحولهما إلى اللون البني في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
ساق الدجاجساق الدجاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
انقلها إلى صينية تحميص صغيرة واستمر في الطهي في الفرن المسخن مسبقا لمدة 30 دقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
نضيف شرائح الدجاج إلى المقلاة ونتركها بنية ، ثم نضيف شرائح الكوريزو.
المكونات سوف تحتاج
1م.ك صلصة الصويا (أنا أستخدم قليل الصوديوم)1م.ك صلصة الصويا (أنا أستخدم قليل الصوديوم)
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
وضع شرائح من بانسيتا على القمة. مرة واحدة هش ، وتحويل الحرارة إلى أسفل ، إضافة البصل والثوم إلى المقلاة ، والسماح لتليين.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
يسكب الزعفران المنقوع وبعض المرق في المقلاة ، ويضاف الفلفل الحلو المدخن والأرز مع التحريك المستمر.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
الزعفرانالزعفران
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
نقطع سيقان البقدونس ونضيفها إلى المقلاة. عندما ينضج الأرز تقريبا ، أضيفي البازلاء وبلح البحر والروبيان والحبار ، مع إضافة المزيد من المرق إذا لزم الأمر. تغطية المقلاة مع احباط. عندما ينضج الدجاج ، أضفه إلى المقلاة ، ثم أضف حفنة كبيرة من أوراق البقدونس المفرومة. تحقق من التوابل.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
الحبارالحبار
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
نقطع الليمون إلى شرائح ويوضع حول حافة المقلاة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)