فطيرة كريم نفخة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة الكريمة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 غرام من البروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 239 سعرة حرارية. ل 48 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والملح والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول جابا النفخة-نفخة كريم محلية الصنع, فطيرة كريم نفخة (ويعرف أيضا باسم كعكة كريم نفخة أو كعكة ايكلير)، و الفراولة وكريم فطيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة ، يغلى الماء والزبدة والملح على نار متوسطة.
يضاف الدقيق دفعة واحدة ويقلب حتى تتكون كرة ناعمة.
إزالة من الحرارة ؛ واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. استمر في الخفق حتى يصبح المزيج ناعما ولامعا.
تنتشر على الجزء السفلي وفي منتصف الطريق حتى الجانبين من مدهون جيدا 9 في. طبق فطيرة.
أخبز في 400° لمدة 35-40 دقيقة. تبرد تماما على رف سلكي.
للحشو ، يمزج السكر والدقيق والملح في قدر كبير ثقيل. ضجة في الحليب حتى تصبح ناعمة. يطهى ويقلب على نار متوسطة إلى عالية حتى يتكاثف ويصبح شمبانيا. طهي ويقلب 2 دقيقة أكثر.
إزالة من الحرارة. قلب كمية صغيرة من الحشوة الساخنة في البيض ؛ أعد كل شيء إلى المقلاة مع التحريك باستمرار. جلب ليغلي لطيف. كوك ويقلب لمدة 2 دقيقة أطول. ضجة بلطف في الفانيليا. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة دون التحريك.
أضعاف في 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
تصب في القشرة. قمة مع الكريمة المخفوقة المتبقية. الثلاجة لمدة 2 ساعة.
يزين بصلصة الشوكولاتة و / أو التوت إذا رغبت في ذلك. برد بقايا الطعام.