شوربة فطيرة اليقطين الكاملة
شوربة فطيرة اليقطين الكاملة هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين والبيض مع 6 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 204 سعرة حرارية و6 جرام من البروتين و13 جرام من الدهون. مقابل 1.2 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و15 دقيقة. أعجب 527 شخصًا بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة لعيد الشكر. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. توجه إلى المتجر واشتري الكريمة الثقيلة وأوراق الزعتر والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع نسبة 59%، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا حساء فطيرة اليقطين الكاملة، وحساء فطيرة اليقطين اللذيذ مع أعشاب من الفصيلة الخبازية بالقرفة، وبيبيتا ستروسل، والكريمة المخفوقة، وحمص اليقطين الحلو مع بذور اليقطين المحمصة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
اصنع غطاءً على الجزء العلوي من اليقطين عن طريق القطع حول الجذع بزاوية 45 درجة. تأكد من أن الفتحة كبيرة بما يكفي للعمل بداخلها.
قم بإزالة البذور والألياف باستخدام ملعقة معدنية أو مغرفة آيس كريم ومقص مطبخ. حجز البذور لاستخدام آخر.
دهن الجزء الخارجي من اليقطين والغطاء بالزيت النباتي. دهن طبق خزفي دائري كبير بما يكفي لاستيعاب اليقطين ووضع اليقطين بداخله.
يُمزج الزبدة والبصل والملح والثوم والتفاح ومرق الدجاج والكريمة الثقيلة في اليقطين المجوف. استبدل غطاء اليقطين بالغطاء.
يُضاف جبن الماعز والزعتر ويُخبز لمدة 30 دقيقة إضافية دون غطاء.
أخرج اليقطين من الفرن واكشط بعض اللحم برفق في خليط الحساء. اهرسها بالخلاط للحصول على القوام المطلوب، مع الحرص على تجنب جوانب وقاع اليقطين.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.