شوربة المعكرونة التركية للرجل العجوز
إذا كان لديك حوالي ساعتين و30 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون شوربة النودلز التركية من Old Man وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. مقابل 1.43 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 30% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 435 سعرة حرارية و52 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. وستكون ناجحة في حدث الخريف الخاص بك. توجه إلى المتجر واشتري الجزر ونودلز البيض وملح الكرفس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. نالت هذه الوصفة إعجاب 69 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع درجة الملعقة 90%، هذا الطبق مذهل. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء نودلز الدجاج (أو حساء نودلز الديك الرومي)، وحساء نودلز الديك الرومي بالليمون محلي الصنع وحساء نودلز الديك الرومي بالهالابينو، وحساء نودلز الديك الرومي وشوربة سوبا نودلز الديك الرومي.
تعليمات
يُمزج أفخاذ الديك الرومي مع الماء في وعاء حساء كبير ويُترك حتى يغلي. يُضاف البصل والجزر والكرفس والثوم والملح والفلفل الأسود والمريمية والزعتر وإكليل الجبل وملح الكرفس. خفض الحرارة لينضج. يُطهى حتى يصبح لحم الديك الرومي طريًا جدًا، لمدة ساعتين تقريبًا.
قم بإزالة أفخاذ الديك الرومي واتركها لتبرد. عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه، قومي بتجريد اللحم من العظام والأوتار، ثم قطعي اللحم ثم ضعيه مرة أخرى في الحساء.
املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي. قم بطهي شعيرية البيض وهي تغلي حتى تنضج تمامًا، ولكنها متماسكة حتى اللدغة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
بالُوعَة. اغرف المعكرونة في أوعية الحساء واملأ الأوعية بحساء الديك الرومي.