صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

شوربة الفاصوليا البيضاء والشانتيريل مع المريمية

شوربة الفاصوليا البيضاء والشانتيريل مع المريمية
قد يكون حساء الفاصوليا البيضاء والشانتيريل مع المريمية هو الحساء الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 92 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.4 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والفلفل والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل شوربة الفاصوليا البيضاء والمريمية والسجق, شوربة الفاصوليا البيضاء مع المريمية المقلية، و حكيم والفاصوليا البيضاء تراجع.

تعليمات

1
باستخدام القماش القطني ، قم بإنشاء كيس من الزعتر والبقدونس وأوراق الغار و peppercorns.In وعاء حساء كبير ثقيل القاع يوضع على نار متوسطة ، يسخن زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
يضاف البصل ونصف الكراث والشمر والكرفس والثوم والكيس. تعرق هذه المكونات مع التحريك بشكل متكرر حتى تنضج الخضار جيدا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
أضيفي الفاصوليا والمرق ، واتركيها تغلي على نار متوسطة عالية ، وقلليها على نار هادئة ، واطهيها مكشوفة حتى يتكاثف الحساء ، حوالي 35 دقيقة.في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة مقلي متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضف شرائح الشانتيريل والكراث المتبقي والمريمية. طهي التحريك في كثير من الأحيان ، 4 إلى 5 دقائق. الموسم مع قليل من الملح والفلفل الأبيض. ارفع الحرارة وأضف النبيذ واطهيه مع التحريك كثيرا حتى يتبخر السائل تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
يرفع عن النار ويترك جانبا.
6
أخرج الكيس من الحساء. مغرفة نصف الحساء في وعاء كبير ، واستخدام هريس خلاط الغمر حتى تصبح ناعمة. ارجع إلى وعاء. الموسم مع 2 ملعقة شاي ملح وقليل من الفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
مغرفةمغرفة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
7
أضف خليط الفطر المحفوظ.جلب الحساء لينضج على نار متوسطة عالية ويطهى كشف حوالي 15 دقيقة. في حالة استخدام الكريم ، أضفه خلال آخر 5 دقائق من الطهي. اغرف الحساء في أوعية دافئة. رش كل منها بزيت الكمأة الأبيض حسب الرغبة (في حالة الاستخدام).
المكونات سوف تحتاج
زيت الكمأة الأبيضزيت الكمأة الأبيض
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
مغرفةمغرفة
8
قدميها على الفور.