شوربة الدجاج والبيض مع كرات لحم العجل الصغيرة

قد يكون حساء الدجاج والبيض مع كرات لحم العجل الصغيرة وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 260 سعرة حرارية. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من الملح موافق للشريعة اليهودية, أوراق السبانخ, لحم العجل الأرض, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق صلب. حاول كرات لحم العجل روزماري, كرات لحم العجل مع المعكرونة محلية الصنع، و أوركيت محمص مع كرات لحم العجل لوصفات مماثلة.

تعليمات

تحتوي هذه الوصفة على العديد من اللمسات الشخصية: مزيج اللحم البقري والدجاج في قاعدة الوصفة هو شيء حصلت عليه من والدتي ، حيث أرصع الدجاج بزوجين من القرنفل لإضافة نكهة خاصة من صنع مرق الدجاج في جاي سافوي في باريس والأهم من ذلك كله ، كرات اللحم من والدي. هذا الحساء هو وجبة في حد ذاته والأذواق بقايا أفضل.

المكونات سوف تحتاج

1 طن مسحوق فلفل أبيض

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

2 سيقان كرفس بأوراق ، قطع داخلية من حفنة مقشرة من الجلد الخارجي ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة

المكونات سوف تحتاج

(24 عدد)

الحساء: يتبل الدجاج بالملح حسب الرغبة ويدفع 2 فص إلى 1 من أفخاذ الدجاج.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

أضفه إلى قدر كبير من المرق ، وغطيه بحوالي 4 ليترات من الماء واتركه على نار خفيفة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

في هذه الأثناء ، قم بتتبيل عظام اللحم بالملح وحمرها في مقلاة من الحديد الزهر بزيت الكانولا ، وحرقها على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

لحم البقر العظام

الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

إضافتها إلى وعاء مع الدجاج. إلى المقلاة التي تم حرق العظام فيها ، على نار متوسطة ، أضيفي الجزر والكرفس والبصل وقلبي حتى يتم تغليفها بالزيت.

المكونات سوف تحتاج

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي

20 شريحة كوسة رفيعة

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

أضف الزعتر وأوراق الغار إلى وعاء المرق مع الخضار المقلية. جلب الحساء إلى ينضج لطيف والخالي من الدسم السطح مع مغرفة. تخلص من أي زيت أو "حثالة" تتراكم.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

2 كوب فصوص ثوم

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

مغرفة

رشي القليل من الملح ، ليس كثيرا ، وخففي الحرارة لإنهاء طهي الدجاج ببطء.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

ضعي لحم العجل المطحون في وعاء متوسط الحجم.

المكونات سوف تحتاج

1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

يضاف الملح والثوم والبارميزان والريحان والبيض وفتات الخبز. استخدم يديك لخلط المكونات.

المكونات سوف تحتاج

1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة

صلصة طماطم هانت®

1 برتقالة، بشر

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

لفة اللحم المفروم الصغيرة ويطهى" اختبار " مغرفة في الحساء ، إذا رغبت في ذلك. تذوق وأعد تحضير خليط اللحم إذا لزم الأمر.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

دراج اللؤلؤة البيضاء

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

لف باقي لحم العجل إلى كرات لحم صغيرة. يجب أن تكون بحجم طماطم كرزية صغيرة. (ملاحظة الشيف: كرات اللحم المدرفلة بشكل غير كامل تجعل هذا الحساء أكثر حميمية وحقيقية.) رتبي كرات اللحم في طبقة واحدة على صينية خبز وضعيها في الثلاجة.

المكونات سوف تحتاج

طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

دراج اللؤلؤة البيضاء

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

بعد حوالي 45 دقيقة على نار هادئة ، تذوق حساء الدجاج واضبط التوابل ، إذا لزم الأمر. استخدم ملعقة كبيرة وزوج من الملقط لإزالة الدجاج إلى صينية خبز أو أي سطح مستو آخر واتركه ليبرد لبضع دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

قم بإزالة عظام اللحم واستخرج النخاع.

المكونات سوف تحتاج

لحم البقر العظام

إضافته إلى الحساء ، إذا رغبت في ذلك.

المكونات سوف تحتاج

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

إزالة وتجاهل الزعتر الطازج وأوراق الغار. خذ لحم الثدي والفخذ من الدجاج ، مع الحرص على التخلص من العظام والجلد. قسم الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم ، لكن ليس صغيرا جدا ، وأضفها إلى الحساء.

المكونات سوف تحتاج

مقطعة إلى شرائح، 1)

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

جلب الحساء لينضج لطيف وإضافة اللحم. السماح لها لمواصلة يجيش لبضع دقائق حتى اللحم لديهم فرصة لطهي الطعام.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

رذاذ في البيض والاستمرار في خلط لأنها طهي الطعام. يجب أن تبدو مثل خيوط صغيرة في الحساء. ضجة في السبانخ وطعم التوابل.

المكونات سوف تحتاج

1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون