شوربة الدجاج
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الدجاج. ل 4 4.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تقدم 10 حصص مع 1315 سعرة حرارية, 92 جرام بروتين، و 85 غرام من الدهون كل. فهو مثالي ل الخريف. وجد 376 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. مزيج من دهن الدجاج والبقدونس ومكعبات الكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة النتيجة 97%، هذا الطبق مذهل. حساء أفغوليمونو (المعروف أيضا باسم حساء الدجاج بالليمون اليوناني), حساء أفغوليمونو (المعروف أيضا باسم حساء الدجاج بالليمون اليوناني)، و شوربة توم خا (شوربة جوز الهند بالدجاج التايلاندي) هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
ضع الدجاج والبصل والجزر والكرفس والجزر الأبيض والبقدونس والزعتر والشبت والثوم والتوابل في قدر من 16 إلى 20 لترا.
أضف 7 ليترات من الماء واتركه حتى يغلي. ينضج ، مكشوف ، لمدة 1 ساعة.
إزالة 2 من الدجاج والسماح لتبرد قليلا.
إزالة لحم الثدي من كل من الدجاج وتوضع جانبا. أعد الدجاج والذبائح المتبقية إلى القدر واستمر في الغليان ، مكشوفا ، لمدة 3 ساعات أخرى. صفي محتويات القدر بالكامل من خلال مصفاة واتركيها تبرد.
إزالة الدهون السطحية ، ثم إعادة تسخين الأسهم على النحو التالي ، أو حزمة في حاويات وتجميد.
لتقديم الحساء ، أعد المرقة إلى القدر وأعد تسخينها ، مع إضافة مكعبات الجزر والكرفس والشبت والبقدونس. يقطع لحم صدور الدجاج المحفوظ إلى قطع كبيرة ويضاف إلى المرق. يطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لطهي الخضار وإعادة تسخين الدجاج. الموسم ، لتذوق ، وتخدم كما هي ، أو مغرفة كل خدمة أكثر من 2 كرات ماتزو الدافئة.
اخفقي صفار البيض ومرق الدجاج ودهن الدجاج والبقدونس والملح معا. ضجة في وجبة ماتزو. في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق الخفق ، اخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح صلبا.
اخفقيها في خليط ماتزو حتى تصبح ناعمة. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل ، أو حتى يصبح الخليط سميكا.
شكل كرات حجم كرات الغولف عن طريق تشكيل لهم مع 2 ملاعق ، المتداول لهم بيديك ، أو مغرفة لهم مع مغرفة الآيس كريم الصغيرة. أسقطها في مرق الدجاج المغلي واطهيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تنضج تماما وتنتفخ ، مع التقليب مرة واحدة.
يرفع ويقدم ساخنا في حساء الدجاج.