صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

شطائر الدجاج مع الخوخ أيولي

شطائر الدجاج مع الخوخ أيولي
قد تكون شطائر الدجاج مع الخوخ أيولي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 708 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.86 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الوسطى. توجه إلى المتجر والتقط الخوخ وأوراق الكزبرة وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شطائر لحم الخنزير بالليمون والفلفل مع الخوخ أيولي, سحبت رعشة الدجاج السندويشات، و طباخ بطيء شطائر دجاج بالخوخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الجير في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف والميكروويف حتى يتم إطلاق الزيوت الأساسية في الجلد. نظرا لأن هذا الجير سيكون ساخنا قادما من الميكروويف ، فستحتاج إلى وضعه جانبا لفترة وجيزة ، حتى يبرد بما يكفي للتعامل معه. امزج البهارات وجوزة الطيب والقرفة والزعتر والبصل والبصل الأخضر والفلفل-معا في الخلاط أو معالج الطعام لعمل اللب. ارجع إلى الجير واضغط العصير في الخلاط من خلال أنبوب التغذية. احتياطي جلود الجير.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
تضاف صلصة الصويا من خلال أنبوب التغذية وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
3
قطع الدجاج الموسم مع التوابل رعشة ووضعها جنبا إلى جنب مع جلود الجير في وعاء التي سوف تكون قادرة على تغطية بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
رعشة التوابلرعشة التوابل
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
4
يسكب التتبيلة فوق الدجاج ويرتاح في الثلاجة طوال الليل (أو 4 ساعات على الأقل). حافظ على تغطيتها بإحكام وبعيدا عن الأطعمة الأخرى ، لأنها ستلطخها.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
انقلي الدجاج المتبل إلى مقلاة التحميص واسكبي الزيت فوق الدجاج. مشوي مغطاة لمدة 25 دقيقة ، وإزالة الغطاء وزيادة درجة الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت لآخر 5 إلى 10 دقائق أو نحو ذلك. عندما ينضج الدجاج ، سيشعر اللحم بالثبات وستصبح العصائر صافية. يمكنك أيضا استخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية والذي يجب أن يسجل درجة حرارة داخلية تبلغ 170 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
7
يمكن أيضا طهي الدجاج على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
سخني الشواية على نار متوسطة عالية. لف الدجاج في كيس رقائق معدنية اهتزت فيه 1 ملعقة كبيرة دقيق ، واطهيه على نار غير مباشرة (على جانب الشواية مقابل مصدر الحرارة المباشر) لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
أثناء طهي الدجاج ، حضري الأيولي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أيوليأيولي
10
يضاف الخوخ والمايونيز والكزبرة إلى محضر الطعام ويمزج حتى يصبح ناعما. يتبل بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفرومخوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
11
تجميع السندويشات عن طريق وضع صلصة على لفة ، ثم الدجاج وأعلى مع شيدر تمزيقه وغصن من الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورةجبنة شيدر مبشورة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ايرفين التوابل الكاريبي رعشة التوابلايرفين التوابل الكاريبي رعشة التوابل796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيدر أصفر تمزيقه ، للتزيينشيدر أصفر تمزيقه ، للتزيين1كيلوغرامصدور الدجاج الخالية من العظمصدور الدجاج الخالية من العظم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الكزبرة ، مفرومة ناعما ، بالإضافة إلى 6 أغصان صغيرة ، للتزيينأوراق الكزبرة ، مفرومة ناعما ، بالإضافة إلى 6 أغصان صغيرة ، للتزيين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراض ، في حالة الطهي على الشوايةدقيق لجميع الأغراض ، في حالة الطهي على الشواية21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.(حوالي 4 أغصان) أوراق زعتر طازجة(حوالي 4 أغصان) أوراق زعتر طازجة11 رطل كوسة،البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض11 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1كبيرخوخ طازج ناضج ، مقشر ، إزالة الحفرة وشرائح ، أو 1/2 كوب خوخ معلب مصفىخوخ طازج ناضج ، مقشر ، إزالة الحفرة وشرائح ، أو 1/2 كوب خوخ معلب مصفى6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أبيض مطحون طازجملح وفلفل أبيض مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(حوالي 4 أو 5) البصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء الرقيقة فقط ، مقطعة(حوالي 4 أو 5) البصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء الرقيقة فقط ، مقطعة1حار سكوتش بونيه الفلفل (استخدام قفازات بلاستيكية للتعامل مع هذه ، وحماية عينيك ، وتجنب التنفس في الأبخرة)حار سكوتش بونيه الفلفل (استخدام قفازات بلاستيكية للتعامل مع هذه ، وحماية عينيك ، وتجنب التنفس في الأبخرة)6لفائف لفائف "الكركند" على طراز نيو إنجلاند (شرائح علوية) أو لفائف كايزر أو لفائف دائرية مقرمشة1صغيربصل أبيض مفروم ناعمابصل أبيض مفروم ناعما