شريحة لحم رعاة البقر مع القهوة والفلفل الحار
تتطلب شريحة لحم رعاة البقر مع القهوة والفلفل الحار حوالي 24 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 2.33 دولارًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقة لبرنامج fodmap على 185 سعرة حرارية و 32 جرامًا من البروتين و 5 جرامًا من الدهون لكل وجبة. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث Super Bowl الخاص بك. مزيج من قهوة الإسبريسو المطحونة والفلفل والخردل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. 39 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأمريكي حقًا. مع درجة ملعقة 93% ، هذا الطبق هائل. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أعجبوا بـ Cowboy Steak مع القهوة وفرك الفلفل الحار ، وCowboy Steak مع القهوة وفرك الفلفل الحار ، و Cowboy Coffee Rubbed Sirloin Steak .
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
رش مقلاة كبيرة غير لاصقة برذاذ الطبخ وقم بتسخينها على نار متوسطة إلى عالية. في وعاء صغير، تُمزج جميع مكونات التتبيلة وتُغطى شريحة اللحم جيدًا من الجانبين. اطهي شريحة اللحم لمدة 14 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة، للدرجة المتوسطة إلى المتوسطة النادرة. اتركي شريحة اللحم لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
يمكن إقران شريحة لحم مع بينوت نوير، ميرلوت، وكابيرنيت ساوفيجنون. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يبدو أن فندق Belle Glos Las Alturas Vineyard Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيل جلوس لاس ألتوراس فينيارد بينوت نوير
يقع هذا المقعد الأصلي في أحد أعلى المواقع القابلة للزراعة في مرتفعات سانتا لوسيا بمقاطعة مونتيري، ويوفر لمزارع عنب Las Alturas أيامًا ساحلية باردة مع أشعة الشمس المستمرة وأساس من تربة غلوريا الرملية الطميية. عند زراعة مزرعة الكرم هذه التي تبلغ مساحتها 15 فدانًا، قمنا بمطابقة العديد من الحيوانات المستنسخة من Pinot Noir مع المنحدرات الفردية وخصائص التربة للأرض. يتم إبقاء غلاتنا منخفضة عمدًا من أجل الحفاظ على كثافة الفاكهة التي قدمتها لنا هذه الاختيارات النسيلية. بورجوندي داكن جدًا؛ روائح الكرز الأسود والأرض المحروثة وفيرة وتسعد الحواس. اللوحة ممتلئة ومطاطية وغنية. إنه يكسو الفم بنكهات حشوة فطيرة التوت، والتوابل الحلوة، والبرقوق، وكلها مغطاة ببنية تركيبية معقدة تؤدي إلى لمسة نهائية مرنة وأنيقة تتطلب رشفة أخرى.