صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون دسم مع راتاتوي مكتنزة

سمك السلمون دسم مع راتاتوي مكتنزة
سمك السلمون دسم مع راتاتوي مكتنزة هو الطبق الرئيسي البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة بيسكاتاريان تخدم 8 والتكاليف Serving 6.04 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 491 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. وقد حاول 250 شخصا وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك أوراق الريحان والباساتا والكوسة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. مع ملعقة درجة 99%، هذا الطبق رائع. دسم راتاتوي على بيني, راتاتوي مع سجق الدجاج الإيطالي الحار وعصيدة من دقيق الذرة الكريمية، و سندويشات التاكو سمك السلمون المشوي مع حبوبا مكتنزة تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة غير لاصقة ، أضيفي الباذنجان واطهيه لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يبدأ في التليين والبني.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
يضاف الثوم ويقلب لبضع ثوان. ضعي الفلفل والكوسة والباساتا والمرق ونصف الريحان المفروم. يتبل المزيج ويغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الخضار طريا. بارد ، ضجة في الريحان المتبقية وملعقة في 8 س 250 مل أطباق الفرن الضحلة أو حاويات احباط.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
باساتاباساتا
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
3
لسمك السلمون ، فاز معا الجبن.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
4
اخلطي فتات الخبز والصنوبر على طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
5
يوزع الجزء العلوي من شرائح السمك مع مزيج الجبن ، ثم يغمس في فتات الجوز لتغليف الجبن. ضع فيليه فوق كل طبق مملوء براتاتوي.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
6
ضع الأطباق داخل أكياس الفريزر وختمها. استخدم في غضون 6 أسابيع. للتقديم ، قم بفك الأطباق ، وضعها على صينية خبز في فرن بارد، ثم اضبطها على مروحة / غاز 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
تخبز لمدة 55 دقيقة حتى فقاعات ويتم طهي السمك. تحقق بعد 30 دقيقة إذا كانت الفتات تصبح بنية اللون، قم بتغطية السمك بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
قدميها مبعثرة بالريحان ، مع الخبز ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة نبيذ شاردونيه بعد فوات الأوان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.