سمك الراهب مع الكراث والشيتاكس
قد يكون سمك الراهب مع الكراث والشيتاكس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 479 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.66 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على دقيق غير مبيض, مزيج من الثوم المعمر والثوم المعمر, زبدة, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد جدا. حاول أفخاذ الدجاج مع الكراث والشيتاكي, دجاج محشو بالكراث والشيتاكس والموزاريلا، و وصفة الجرجير والشيتاكس بالزنجبيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة جدا. عندما تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني ، يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريا.
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتبخر ، حوالي 1 دقيقة.
انقلي الفطر إلى وعاء وامسحي المقلاة.
في طبق خزفي من الحديد الزهر مطلي بالمينا ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
يضاف الكراث ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح طريا ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج. يغطى ويطهى على نار معتدلة لمدة 3 دقائق. يقلب جيدا ويغطى ويطهى لمدة 3 دقائق أطول.
الموسم الميداليات الراهب مع الملح والفلفل ونعرات طفيفة لهم في الدقيق. في المقلاة الكبيرة جدا ، سخني الزيت النباتي حتى يكاد يدخن.
أضيفي رصائع سمك الراهب واطهيها على نار عالية إلى حد ما حتى تحمر في القاع ، حوالي 3 دقائق. اقلب الميداليات ، قلل الحرارة إلى معتدلة واطهيها حتى تصبح معتمة طوال الوقت ، حوالي 3 دقائق.
يغلى الكراث المطهي. ضجة في شيتاكيس وتتبل بالملح والفلفل.
يرفع عن النار ويقلب في الثوم المعمر و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية. يسكب حساء الكراث على الأطباق ، ويوضع الراهب في الأعلى ويقدم مرة واحدة.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع تأخر بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 99 دولار للزجاجة الواحدة.
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس