صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة41
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

سلمون-ميسو سينيغانغ (شوربة حامضة فلبينية)

سلمون-ميسو سينيغانغ (شوربة حامضة فلبينية)
سمك السلمون-ميسو سينيغانغ (حساء الحامض الفلبيني) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 198 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الفلفل والسلمون والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سينيغانغ نا السلمون سا كامياس (بطن السلمون في الحساء الحامض), الفلبينية سينيغانغ (حساء التمر الهندي)، و سينيغانغ نا بابوي (لحم الخنزير الأضلاع حساء الحامض) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف البصل والثوم والملح المقاس ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
الملحالملح
3
تضاف الطماطم وتطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، إضافة النبيذ ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من وعاء ، وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض النبيذ بمقدار النصف تقريبا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يضاف الماء ، الدايكون ، الكالامانسي المقاس أو عصير الليمون ، وصلصة السمك ، ويحرك المزيج ، ويعود إلى نار هادئة. خفض الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي مع ضيقغطاء التجهيز ، ويترك على نار خفيفة حتى يبدأ دايكون لتليين ، حوالي 10 دقيقة.مغرفة حوالي 1/2 كوب من السائل في وعاء صغير ، إضافة ميسو ، ويقلب حتى يذوب تماما.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
عصير الليمونعصير الليمون
فجل دايكونفجل دايكون
المياهالمياه
ميسوميسو
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
وعاءوعاء
5
يضاف خليط ميسو مرة أخرى إلى القدر ويحرك المزيج.زيادة الحرارة إلى متوسطة ، إضافة سمك السلمون والخضر ، ويقلب على الجمع. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج السلمون تماما ويصبح الخضر طريا ، حوالي 3 دقائق. تذوق وتتبل بالملح الإضافي والكالامانسي أو عصير الليمون حسب الحاجة. مغرفة في الأطباق ، الموسم مع الفلفل ، ويقدم مع الأرز على البخار.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
عصير الليمونعصير الليمون
الخضرالخضر
فلفلفلفل
سمك السلمونسمك السلمون
ميسوميسو
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة
وعاءوعاء

المكونات

6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فجل دايكون ، مقشر ، نصفين بالطول ، ومقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةفجل دايكون ، مقشر ، نصفين بالطول ، ومقطع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2(شتاء)صلصة السمكصلصة السمك31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 رطل كوسة،ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة3(شتاء)عصير الكالامانسي الطازج أو عصير الليمون (من حوالي 2 ليمون متوسط أو 2 كالامانسي كبير) ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةعصير الكالامانسي الطازج أو عصير الليمون (من حوالي 2 ليمون متوسط أو 2 كالامانسي كبير) ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخضار الخردل الآسيوية المعبأة والمفرومة بشكل خشن ، مثل ميزوناخضار الخردل الآسيوية المعبأة والمفرومة بشكل خشن ، مثل ميزونا1صغيرالبصل الأحمر ، النرد المتوسطةالبصل الأحمر ، النرد المتوسطة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم روما ، مكعبات محفورة ومتوسطةطماطم روما ، مكعبات محفورة ومتوسطة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك السلمون والجلد والعظام دبوس إزالتها ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصةسمك السلمون والجلد والعظام دبوس إزالتها ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة2(شتاء)الأبيض ميسوالأبيض ميسو

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك محاولة شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو