صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة50
مجلة

سلطة المعكرونة التوسكانية مع الخضار المشوية

سلطة المعكرونة التوسكانية مع الخضار المشوية
سلطة المعكرونة التوسكانية مع الخضار المشوية عبارة عن مقبلات تقدم 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 225 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 6 جرامًا من الدهون . مقابل 1.27 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الفلفل الحلو الصغير والبقدونس وبصيلات الشمر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . إنه مثالي للرابع من يوليو . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 80% . هذه النتيجة جيدة جدا. جرب سلطة الكرنب المشوي البسيط + سلطة المعكرونة التوسكانية بالفلفل الأحمر ، وسلطة المعكرونة الصيفية مع الخضار المشوية ، وسلطة المعكرونة التوسكانية الكريمية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بتسخين الشواية أو مقلاة الشواء إلى درجة متوسطة عالية. يُمزج الفجل وشرائح الشمر والفلفل الحلو في وعاء كبير مع ربع كوب زيت زيتون. يُتبل بالملح والفلفل ويُشوى، ويُقلب من حين لآخر، حتى يصبح متفحمًا ومقرمشًا، حوالي 4 دقائق للفلفل والفجل، و6 دقائق للشمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
راديتشيوراديتشيو
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
2
نخرجها من الشواية، ونتركها لتبرد، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
أضف المعكرونة واطهيها حتى تنضج (حوالي دقيقتين أقل مما يشير إليه الملصق).
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
5
يُصفى ويُشطف تحت الماء البارد. التخلص من الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
نقل إلى وعاء التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
7
أضف الخضار المشوية وفاصوليا الكانيليني وربع كوب زيت الزيتون المتبقي وعصير الليمون والبقدونس وربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة. رمى.
المكونات سوف تحتاج
شوربة كريمة البروكليشوربة كريمة البروكلي
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
أضيفي نشارة البارميزان وسعف الشمر واخلطيهم بلطف.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
9
يقدم على الفور أو يبرد، مغطى، لمدة تصل إلى 6 ساعات. (أحضريه إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم).
10
الصورة بواسطة يونهي كيم

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Banfi Rosa Regale Brachetto الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولارا للزجاجة الواحدة.
بانفي روزا ريجال براشيتو
بانفي روزا ريجال براشيتو
يتم عرض هذا النبيذ في مواقع ستاربكس® حيث يتم تقديم قائمة المساء الخاصة بهم. وهو نبيذ أحمر فوار ناعم مصنوع من براشيتو. ينمو هذا النوع من العنب العطري للغاية والمعقد والتاريخي فقط في منطقة أكي تيرمي، في جنوب بيدمونت. يسمح النقع البارد للعنب، الذي يتبعه عصر ناعم، باستخلاص الروائح المكثفة النموذجية من القشور ويعطي النبيذ لونه الأحمر الياقوتي الفاتح المميز. ممتعة للغاية وأنيقة للغاية. مثالية لأي مناسبة. نبيذ فوار فريد واحتفالي، ومقبلات شهية مغرية، ونبيذ حلوى أنيق. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية والجبن والأطعمة الحارة والشوكولاتة. يقدم باردا.