سلطة السمسم واللوز رومين
يمكن إعداد وصفة سلطة رومين بالسمسم واللوز في حوالي 25 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. تحتوي هذه المقبلات على 215 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 16 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 55 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك الزبدة والبصل الأخضر وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 19% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة رومين مبشور في صلصة الخل السمسم الكورية ، رومين مبشور في صلصة السمسم الكورية ، وبيستو رومين مع بذور السمسم، أسياجو والطماطم المجففة بالشمس .
تعليمات
في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة والسكر على نار متوسطة.
أضيفي المعكرونة وبذور السمسم واللوز. (تخلصي من أكياس التوابل في المعكرونة أو احفظيها لاستخدام آخر.) اطهيها وحركيها لمدة 6-8 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني؛ اجلس جانبا. في وعاء سلطة كبير، إرم الرومين والبصل.
في وعاء بغطاء محكم، تُمزج مكونات التتبيلة؛ هز جيدا. قبل التقديم مباشرة، رش فوق خليط الرومين. أعلى مع خليط المعكرونة. إرم إلى معطف.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وجرونر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن فندق Cakebread Reserve Chardonnay الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 65 دولارا للزجاجة الواحدة.
كيك بريد ريزيرف شاردونيه
تقدم محمية شاردونيه 2014 روائح طازجة وكريمية مغرية من التفاح الذهبي وفاكهة الكمثرى الآسيوية تكملها بشكل رائع روائح الكريم برولي والفانيليا والمعادن. يكشف النبيذ الغني والمليء بالمذاق عن جوهر من نكهات التفاح والبطيخ والحمضيات المتبلة المركزة بعمق والتي تحافظ على كثافتها طوال لمسة نهائية طويلة ذات صبغة معدنية. تتميز محمية شاردونيه باحتياطيات عميقة من الفاكهة إلى جانب التوازن المثالي، وهي لذيذة الآن، ولكنها ستظل معتقة بشكل جميل في الزجاجة لمدة 5-7 سنوات أخرى. قم بإقران هذا النبيذ مع حساء البطاطا الحلوة مع الكستناء والبراندي.