سلطة الخبز اللذيذ
قد تكون سلطة الخبز اللذيذة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 45 حصص مع 55 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل 26 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك بانسيتا ، الصنوبر ، خل النبيذ ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 37 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 13%، هذا الطبق ليس سوبر جدا. حاول سلطة دجاج لذيذة خالية من الغلوتين على خبز رودي, خبز اليقطين - خبز حلو ومالح، و خبز الفلفل المحمص اللذيذ لآلة الخبز لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
انشر مكعبات الخبز على صينية خبز ذات حواف ورشها بـ 2 ملعقة صغيرة. من زيت الزيتون.
اخبزيها حتى يتم تحميص الخبز ولكن لا يزال مطاطيا قليلا ، حوالي 8 دقائق.
دعونا cool.In مقلاة على نار متوسطة منخفضة ، نخب الصنوبر مع التحريك المستمر ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق.
نقل إلى صغيرة bowl.In نفس المقلاة على نار متوسطة ، والجمع بين بانسيتا و 1 تبس. من زيت الزيتون ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح البانسيتا بنية ومقرمشة ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية لتصريفها.
صب قبالة جميع ولكن 1 تبس. من الدهون من المقلاة.
دع المقلاة تبرد قليلا.العودة المقلاة على نار متوسطة ، إضافة الكراث ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى خففت ، حوالي 2 دقيقة.
انقله إلى وعاء صغير واتركه يبرد.
يضاف الخل إلى الكراث المبرد ، ثم يخفق ببطء في 1/2 كوب زيت زيتون حتى يمتزج جيدا لصنع صلصة الخل. الموسم مع الملح و pepper.In وعاء تقديم كبير, إرم معا مكعبات الخبز, جرجير, الصنوبر والجوز وبانسيتا.
يضاف الخل ويقلب حتى يغطى بالتساوي. يتبل بالملح والفلفل ويقدم على الفور.
يخدم 4.الاختلاف: للحصول على سلطة خبز مختلفة تماما ولكنها لذيذة بنفس القدر ، استبدل شرائح اللوز المحمص بالصنوبر والجرجير للجرجير وشرائح البرتقال للبانسيتا.مقتبس من طعام ويليامز سونوما المريح ، بقلم ريك رودجرز (أوكسمور هاوس ، 2009).