سلطة الأرز بالبرغل الآسيوي
يمكن أن تكون سلطة الأرز بالبرغل الآسيوي هي الوصفة النباتية الخالية من الألبان والبيض التي كنت تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي هذه المقبلات على 203 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و8 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.52 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إذا كان لديك الفلفل والبرغل والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة جدًا في الملعقة بنسبة 71%. تشمل الوصفات المشابهة سلطة البرغل بنكهة آسيوية، وسلطة الأرز البري الآسيوي، وسلطة الأرز الآسيوي لمدة 15 دقيقة.
تعليمات
ضعي البرغل في وعاء صغير. ضجة في الماء المغلي. قم بتغطيته واتركه لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم امتصاص معظم السائل.
في وعاء كبير، يُمزج الأرز والكرفس والجزر والفلفل الأخضر والتوت البري والبرغل. في وعاء صغير، اخفقي البقدونس والخل وزيت الزيتون والبصل والماء وزيت السمسم والعسل والثوم والتوابل.
يُسكب فوق خليط الأرز. إرم بلطف لمعطف.
ترتيب الخضر على أطباق السلطة. قمة مع خليط الأرز. يرش باللوز.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
تعمل السلطة بشكل جيد مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. تبدو وردة Bodega Norton Brut الحاصلة على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
بوديجا نورتون بروت روز
رائحة مكثفة من الفواكه الحمراء والفراولة والتوت. شاب وطازج. لطيفة مع نهاية طويلة.