صعوبةعادي
جاهز29 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

ستيك بالساميكو مع الفطر

ستيك بالساميكو مع الفطر
ستيك بالساميكو مع الفطر هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 405 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 29 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون ، فصوص الثوم ، والفطر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول ريزوتو البلسمكو, البروكلي بالساميكو، و دجاج بالساميكو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فرك شرائح اللحم مع 1 ملعقة صغيرة. الملح و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل. تطهى شرائح اللحم بالزيت الساخن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية من 4 إلى 5 دقائق على كل جانب أو إلى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
ستيكستيك
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
انقلي شرائح اللحم إلى طبق التقديم واتركيها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
3
يضاف الثوم إلى المقلاة ؛ سوت 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إضافة الفطر والباقي 1/4 ملعقة صغيرة. الملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل إلى مقلاة; سوت 3 دقائق. ضجة في الخل ؛ يطهى مع التحريك بشكل متكرر، من 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج الفطر. يسكب مزيج الفطر فوق شرائح اللحم ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الخلالخل
فلفلفلفل
ستيكستيك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
لحم الخنزير بالساميكو مع الفطر: بديل 2 رطل. لحم الخنزير المتن ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة ، لشرائح اللحم. المضي قدما في وصفة وفقا لتوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الخل البلسميالخل البلسمي
الفطرالفطر
ستيكستيك

المعدات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
لون أرجواني متوسط. النكهات من البرقوق ساتسوما ، الشوكولاته الداكنة مغطاة التوت ، والروائح البهارات في المقام الأول. على الحنك ، هذا هو ميرلوت الكلاسيكية مع تركيز جيد. إنه مالح ومتوسط الجسم مع التانينات المخملية. ينظر إلى تورتة فطيرة الكرز محلية الصنع ورائحة خشب الصندل بسهولة عند التذوق.