ريزوتو عنب الثعلب مع البنجر المحمص والجوز
قد يكون أكلة عنب الثعلب مع البنجر المحمص والجوز مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 2.77 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 595 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والزبدة ، نصفين الجوز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي البنجر المحمص مع الجوز, البنجر المحمص مع جبن الماعز والجوز، و البنجر المحمص مع الحمضيات والفيتان والجوز.
تعليمات
تقليم أي الخضر البنجر (باستثناء استخدام آخر) وغسل البنجر. ضعي البنجر في مقلاة الخبز ورشي عليه 1 ملعقة كبيرة. النفط. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز حتى ينضج ، حوالي 1 ساعة.
اتركه يبرد حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، ثم قشره وقطعه إلى 1/2 بوصة. أسافين.
في هذه الأثناء ، يوزع الجوز على صينية خبز ويحمص على رف آخر من الفرن حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.
اتركيه يبرد ، ثم قطعيه بخشونة واتركيه جانبا.
جلب النبيذ والمرق على نار هادئة. وفي الوقت نفسه ، الحرارة المتبقية 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون في وعاء واسع ثقيل القاع على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى نصف شفاف ، حوالي 7 دقائق.
ضجة في الأرز ويطهى حتى مجرد بداية التمسك أسفل المقلاة ، 2-4 دقائق.
يضاف 1 كوب من خليط النبيذ ويطهى مع التحريك حتى يمتص السائل تقريبا.
إضافة آخر 1/2 كوب خليط النبيذ ويطهى بنفس الطريقة. استمر في إضافة خليط النبيذ 1/2 كوب في المرة الواحدة ، والطهي والتحريك حتى يتم امتصاص كل إضافة قبل إضافة التالي ، حتى يتم استخدامها كلها ويصبح الأرز طريا تقريبا على اللدغة ، حوالي 20 دقيقة. (استخدم الماء الساخن إذا نفد النبيذ.)
ترفع المقلاة عن النار وتضاف الزبدة وجوزة الطيب و 1/2 كوب جبن والبنجر. يقلب بسرعة ويغطى ويترك 4 إلى 5 دقائق.
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة وينقل إلى وعاء أو طبق كبير ضحل.
يرش 1/2 كوب من الجبن المتبقي والجوز المحمص.
* أرز أربوريو متاح على نطاق واسع ؛ للاثنين الآخرين ، تحقق من متاجر البقالة المتخصصة.
جعل قدما: ما يصل إلى 1 يوم.
الحرارة فقط 1 كوب النبيذ مع مرق في خطوة طبخ الأرز من خلال الخطوة 4 ، ولكن لا تضيف أي الماء الساخن (الأرز سوف يكون لا يزال مقدد جدا).
انتشار الأرز على ورقة الخبز انعقدت. تغطية والبرد. قبل التقديم بخمس عشرة دقيقة ، احضر 1 كوب من النبيذ المتبقي على نار هادئة وقم بتسخين الريزوتو المبرد في قدر كبير على نار متوسطة.
أضف 1/2 كوب من النبيذ الساخن في كل مرة إلى الريزوتو واطهيه مع التحريك ، واترك كل إضافة تمتص قبل إضافة التالي ، حتى يصبح الأرز طريا تقريبا على اللدغة ، من 8 إلى 10 دقائق (استخدم الماء الساخن إذا نفد النبيذ). تواصل مع وصفة من الخطوة