دجاج الربيع مع الجزر والبازلاء
الدجاج الربيع مع الجزر والبازلاء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 829 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. ل Serving 3.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الرغيف الفرنسي ، وحفنة من البقدونس المسطح ، وحفنة من الشبت ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البازلاء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل بيسي الفراولة الحلوى كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الربيع. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول البازلاء والجزر سلطة الربيع, دجاج الربيع مع البازلاء والبصل، و قلى الدجاج الربيع مع البازلاء لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي أجنحة الدجاج في قدر صغير وغطيها بالماء.
يضاف الليمون وأوراق الغار ويرش بالملح. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، جففي قطع الدجاج المتبقية ورشيها بحرية بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
سخني إيفو في مقلاة عميقة أو فرن هولندي عريض على نار متوسطة عالية.
يضاف الدجاج ، جنبا إلى أسفل ، ويطهى حتى هش ، 15 إلى 18 دقيقة. اقلب الدجاج واطهيه ، مغطى جزئيا بغطاء أو ورق قصدير ، حتى ينضج تماما ، من 8 إلى 10 دقائق أخرى.
انزع الدجاج إلى طبق. خففي النار قليلا ، ثم أضيفي الكراث والسكر إلى المقلاة وتبليها بالملح والفلفل. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق. قم بإذابة المقلاة بالنبيذ ، وقم بكشط البتات ذات اللون البني من الأسفل ، واطهيها حتى تنخفض بمقدار النصف ، من 2 إلى 3 دقائق.
صفي سائل الصيد الجائر وأضف 1 كوب منه إلى المقلاة.
نضيف البازلاء والجزر والأعشاب ، ثم نقلب الزبدة ونتبل بقليل من الملح والفلفل. يترك على نار خفيفة ويطهى حتى تنضج البازلاء والجزر ، من 6 إلى 7 دقائق. إذا كنت لا تقدم الحساء على الفور ، فتوقف بعد إضافة الجزر والبازلاء (لا تطهيها على نار خفيفة). رتب الدجاج في الأعلى وغطيه. بارد وتخزينها في الثلاجة. لخدمة, إزالة الدجاج إلى عموم اللاحم وهش حتى تحت اللاحم. ينضج الحساء حتى تنضج البازلاء والجزر ، من 6 إلى 7 دقائق. أعد الدجاج إلى الحساء.
مغرفة الحساء في الأطباق الضحلة وأعلى مع الدجاج.
يقدم مع الرغيف الفرنسي الدافئ بالزبدة.
ملاحظة كوك: يمكنك استخدام مرق الدجاج الذي يتم شراؤه من المتجر بدلا من سائل الصيد الجائر إذا كنت تريد تخطي هذه الخطوة.