صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بطاطس سكالوب أو غراتان

بطاطس سكالوب أو غراتان
بطاطس صدفية أو جراتين هو طبق جانبي يقدم 8 أشخاص. مقابل 1.25 دولار لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين ، و8 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 272 سعرة حرارية . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الدقيق والثوم والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه مثالي لعيد الفصح . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. نالت هذه الوصفة إعجاب 5 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة هائلة تصل إلى 81% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بطاطس صدفية أو جراتين ، بطاطس صدفية أو جراتين ، و جراتين دوفينواز (بطاطس صدفية) .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي طبق الخبز الضحل بسعة 2 لتر برذاذ زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ زيت الزيتونرذاذ زيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
آذان الذرة المشوية تماما، وإزالة الحباتآذان الذرة المشوية تماما، وإزالة الحبات
مرق الدجاج (محلي الصنع أو منخفض الصوديوم في المتجر)مرق الدجاج (محلي الصنع أو منخفض الصوديوم في المتجر)
3
ضعي البطاطس في وعاء كبير وغطيها بالماء. يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس طرية، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من Spice Island® مستخلص فانيليا بوربون النقي 100%1 ملعقة صغيرة من Spice Island® مستخلص فانيليا بوربون النقي 100%
2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة بالزيت، مفرومة2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة بالزيت، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)1/2 كوب ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
4
- يصفى ويترك جانبا ليبرد قليلا.
5
ضعي الحليب والدقيق في قدر كبيرة واخفقيهم حتى يذوب الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
شيتاكيس طازج، يتم التخلص من السيقان وتقطيع الأغطيةشيتاكيس طازج، يتم التخلص من السيقان وتقطيع الأغطية
2 إم آند إمز أحمر2 إم آند إمز أحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أونصات (1 عصا) من الزبدة غير المملحة8 أونصات (1 عصا) من الزبدة غير المملحة
الخميرة الجافة سريعة الارتفاعالخميرة الجافة سريعة الارتفاع
6
يُضاف الثوم والزعتر ويُسخن على نار متوسطة إلى عالية، مع التحريك باستمرار، حتى يغلي الخليط ويصبح سميكًا، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
باستا بيني)باستا بيني)
نصف كوب زيت زيتون يوناني، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الليموننصف كوب زيت زيتون يوناني، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الليمون
7
يُرفع عن النار، ويتخلص من غصن الزعتر، ويُضاف الملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب زيت زيتون يوناني، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الليموننصف كوب زيت زيتون يوناني، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الليمون
Locationlli PecorinoLocationlli Pecorino
8
أضف كوبًا واحدًا من الجبنة وحركها حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
أسافين مراقبي الوزن أسافين قابلة للانتشارأسافين مراقبي الوزن أسافين قابلة للانتشار
9
رتبي نصف كمية البطاطس في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من Spice Island® مستخلص فانيليا بوربون النقي 100%1 ملعقة صغيرة من Spice Island® مستخلص فانيليا بوربون النقي 100%
المعدات التي سوف تستخدمها
آذان الذرة المشوية تماما، وإزالة الحباتآذان الذرة المشوية تماما، وإزالة الحبات
10
صب أكثر من نصف صلصة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبنصلصة الجبن
11
أضيفي البطاطس المتبقية ثم ضعي فوقها بقية الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من Spice Island® مستخلص فانيليا بوربون النقي 100%1 ملعقة صغيرة من Spice Island® مستخلص فانيليا بوربون النقي 100%
1/2 رطل تورتيليني بالجبنة1/2 رطل تورتيليني بالجبنة
12
رشي الكمية المتبقية من الجبن واخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج. ضعيها تحت الشواية واشويها على نار عالية حتى يتحول لونها إلى اللون البني، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
أسافين مراقبي الوزن أسافين قابلة للانتشارأسافين مراقبي الوزن أسافين قابلة للانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل حلو، مقطع إلى شرائح، مع إرفاق طرف الجذربصل حلو، مقطع إلى شرائح، مع إرفاق طرف الجذر
13
يقدم ساخنا.
14
حجم الحصة: حوالي 1 كوب