صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

حشوة النقانق الإيطالية التقليدية

حشوة النقانق الإيطالية التقليدية
حشوة النقانق الإيطالية التقليدية هي وصفة متوسطية تكفي لـ 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 16 جرام من البروتين، 22 جرام من الدهون، وإجمالي 479 سعرة حرارية. مقابل 2.04 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة لعيد الشكر. إذا كان لديك زيتون محشو بالبيمينتو والفلفل الحلو والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 44%. هذه النتيجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حشوة السجق الإيطالية، حشوة السجق الإيطالية بالجبنة، وحشوة السجق الإيطالية والأعشاب.

تعليمات

1
في مقلاة، يُطهى النقانق ويُفتت في 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون حتى يختفي اللون الوردي. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جونسونفيل® سجق إيطالي معتدل (مطحون أو وصلات مع إزالة الأغلفة)جونسونفيل® سجق إيطالي معتدل (مطحون أو وصلات مع إزالة الأغلفة)
1 1/2 كوب ماء أو نبيذ أبيض1 1/2 كوب ماء أو نبيذ أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
في وعاء كبير، قم بجمع مكعبات الخبز مع الزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يرش بالفلفل. إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
4
نقل إلى 15 مدهون. × 10 بوصة. مقلاة خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
5
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة وذات لون بني فاتح، مع التحريك مرة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
قم بإزالة المقلاة إلى رف سلكي لتبرد قليلاً.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
في وعاء كبير جدًا، اخلطي مكعبات الخبز مع النقانق المحفوظة وجبنة البارميزان والفلفل الأخضر والطماطم المجففة والريحان والثوم.
المكونات سوف تحتاج
لتتصدر كل برغرلتتصدر كل برغر
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياريربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع، اختياري
5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة5 شرائح خبز أبيض، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
الجمع بين البيض والماء. يُسكب فوق خليط الخبز ويُقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
نقل إلى بالزبدة 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز. نقطة مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
10
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
11
تم نشره في الأصل باسم حشوة النقانق الإيطالية التقليدية في نقانق جونسونفيل®
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
12
مطبعة

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

يمكن إقران اللغة الإيطالية مع كيانتي وفيرديتشيو وتريبيانو. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو أن Brancaia Chianti Classico Riserva الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولارا للزجاجة الواحدة.
برانكايا شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
برانكايا شيانتي كلاسيكو ريسيرفا
يُظهر Chianti Classico Riserva روائح الفاكهة الاستوائية والسوداء، مع روائح الجوز واللوز على الحنك. تم صنع هذا النبيذ من أجود أنواع عنب سانجيوفيز من اثنين من مزارع الكروم لدينا، Brancaia Estate وPoppi Vineyard، ويتميز بلون أحمر ياقوتي كثيف ولمسة نهائية عطرية طويلة. المزيج: 80% سانجيوفيز، 20% ميرلوت