وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة46
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
دسم البطلينوس لينجويني
سمك النهاش الأحمر مع صلصة البرتقال
رغيف السكر المزجج وسلطة الأناناس وجراد البحر مزينة بجوز الهند المحمص والروبيان المشوي بالحمضيات على الطريقة الكوبية
شرائح سمك السلمون مع صلصة الشبت
طواجن التونة الفردية
لينجويني مع صلصة البطلينوس
صلصة البطلينوس مع لينجويني
صلصة البطلينوس مع لينجويني
كعك التونة مع الخردل والمايونيز
لينجويني مع صلصة البطلينوس
وصفات ذات صلة
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
ميني برجر يوناني
رغيف لحم جنوب الحدود
طبق الدجاج بالكاري والحصى
مجلة

حساء السلمون مع السلطعون ، خبز محمص من الحبوب الكاملة ، وصقيل بينوت

حساء السلمون مع السلطعون ، خبز محمص من الحبوب الكاملة ، وصقيل بينوت
حساء السلمون مع السلطعون ، خبز محمص من الحبوب الكاملة ، وصقيل بينوت هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. ل 7.29 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1028 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون لذيذ ومرضية. إذا كان لديك ألواح خشب الأرز غير المعالجة وشرائح السلمون والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 10 دقائق. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق صلب. حاول بينوت جريجيو الدجاج مع العسل الحمضيات الصقيل, سمك السلمون الاسكتلندي مع عسل الكراث والكمأة ، وسرطان البحر المقطوع ومخبوز التفاح الأخضر ، ومربى السفرجل، و سمك السلمون مع صلصة بينوت نوير بيري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لمرق السلطعون: في قدر سعة 2 جالون ، اقلي الكراث والبصل في زيت الزيتون حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف السرطانات ويقلى لبضع دقائق.
3
إضافة النبيذ وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
تضاف الطماطم والفلفل وورق الغار وما يكفي من الماء لتغطيتها وتغلى. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة بالكاد لمدة 30 دقيقة ، مع التخلص من أي شوائب. يصفى من خلال القماش القطني ويتخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
بالنسبة للسلمون: سخني الفرن مسبقا على 400 إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
قم بإزالة الألواح الخشبية من الماء ، وباستخدام الملقط ، احرقها على نار متوسطة حتى تتفحم. (بدلا من ذلك ، ضعه في الفرن حتى يتفحم ، حوالي 15 دقيقة.)
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
إزالة وفرشاة الجزء العلوي مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
افركي السلمون بالزيت وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
9
انقل السلمون إلى الألواح المحضرة ، ولف الألواح الخشبية والسلمون بورق الزبدة ، وشوي السلمون إلى درجة نضج متوسطة نادرة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
10
أخرج السلمون إلى طبق واتركه يرتاح قبل أن يتساقط بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
11
لتحضير حساء الشودر: تذوب الزبدة في فرن هولندي.
المكونات سوف تحتاج
الشوربةالشوربة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
12
يضاف البصل والجزر والكرفس ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
13
يضاف الدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
14
يضاف مرق السلطعون دونجينيس ، ويغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض ويتكاثف.
المكونات سوف تحتاج
دونجينيس كرابدونجينيس كراب
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
15
ضعي الكريمة الثقيلة في قدر وقلليها إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
16
أضيفي الكريمة المخفضة إلى حساء الشودر وسخنيها. ضجة في الزعتر والبقدونس. اطو السلمون وسرطان البحر والبطاطس. مغرفة الشوربة في الأطباق الفردية وأعلى مع الخبز المحمص الحبوب الكاملة ورذاذ مع الصقيل بينوت.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
الخبز المحمصالخبز المحمص
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة
17
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
18
نقطع كل شريحة إلى أثلاث وننتشر بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
19
تخبز في الفرن حتى تصبح محمصة وذهبية.;
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
20
يغلى النبيذ على نار عالية ويطهى حتى يتكاثف إلى قوام زجاجي ويقلل إلى حوالي 3/4 كوب. ضجة في العسل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1( باذنجان)الجزر ، مكعبات ناعماالجزر ، مكعبات ناعما10بواسطة 12 بوصة) ألواح الأرز غير المعالجة ، غارقة في الماء لتغطية لمدة 1 ساعة على الأقلبواسطة 12 بوصة) ألواح الأرز غير المعالجة ، غارقة في الماء لتغطية لمدة 1 ساعة على الأقل1ساق متوسطةكرفس ، مكعبات ناعماكرفس ، مكعبات ناعما227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم السلطعون دونجينيس ، اختار أكثرلحم السلطعون دونجينيس ، اختار أكثر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2كلغسرطان البحر دونجينيس (حولسرطان البحر دونجينيس (حول907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس إصبعية ، مقطعة إلى نصفين ، مصقولة بالزيت ، متبلة بالملح والفلفل ، ومحمصةبطاطس إصبعية ، مقطعة إلى نصفين ، مصقولة بالزيت ، متبلة بالملح والفلفل ، ومحمصة2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2(يمكن أن يكون أو المقشود)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز3شرائحخبز الحبوب الكاملةخبز الحبوب الكاملة2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتونزيت الزيتون1صغيرالبصل الاسباني ، مكعبات ناعماالبصل الاسباني ، مكعبات ناعما2بصل إسباني ، جلد ، مفرومبصل إسباني ، جلد ، مفروم7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبينوت نويربينوت نوير2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم البرقوق المفرومطماطم البرقوق المفروم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فيليه سمك السلمونفيليه سمك السلمون8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2الكراث ، الجلد ، المفرومالكراث ، الجلد ، المفروم3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير وشاردونيه وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع للأطباق الكريمية والزبدة ، بينما يمكن أن يكمل ساوفيجنون بلان الأطباق التي تتمحور حول الأعشاب أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم ومنخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. من بينوت نوير مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
روز سيجلاس من بينوت نوير
روز سيجلاس من بينوت نوير
انعكاس جميل للتضاريس الساحلية البكر في مقاطعة مونتيري ، يفتح الورد مع الفراولة البرية العطرة وبتلات الورد المجففة على الأنف. نكهات الكرز العصير وتوت العليق الناضج متوازنة من خلال الحموضة المنعشة واللمسات النهائية النقية والنظيفة. هذا النبيذ النابض بالحياة هو شريك قائمة متنوع ، يقترن بشكل جيد بشكل استثنائي مع بروسسيوتو وكعك البطيخ أو السلطعون مع أيولي حار.
2 دولار/يوم النظام الغذائي - الأرز الإسباني
بودنغ الخوخ تينيسي
الموز المزجج في أكواب الجوز Phyllo
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مرق قليل الدسم
الكعك الأسود والأبيض
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية