صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة16
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء البط (كزارنينا)

حساء البط (كزارنينا)
حساء البط (كزارنينا) قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 85 جرام دهون، وما مجموعه 994 سعرة حرارية. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل الخريف. إذا كان لديك البقدونس والماء والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخوخ يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تفاح مخبوز مع البرقوق والقرفة والزنجبيل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 56%، هذا الطبق جيد. حاول كزارنينا: حساء دم البط البولندي التقليدي, حساء البط، و حساء البط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تغطية بطة كاملة بالماء في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف الملح ويغلى المزيج. إزالة الرغوة.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
ضع الكرفس والبقدونس والبهارات والقرنفل في كيس من قماش الجبن ، وأضفه إلى وعاء المرق. يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
قم بإزالة كيس قماش الجبن من وعاء المرق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
إزالة البط. تجاهل العظام ، وقطع اللحم ، والعودة إلى المرق.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
بطة كاملةبطة كاملة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
مزيج في الخوخ والزبيب والتفاح. ينضج لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
البرقوقالبرقوق
للحفظ،للحفظ،
7
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والسكر في الكريمة حتى تصبح ناعمة. فاز في دم البط تدريجيا.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
أضف 1/2 كوب من مرق الحساء الساخن إلى خليط الدم ، واخلطه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
9
يسكب المزيج ببطء في وعاء المرق مع التحريك باستمرار حتى يغلي الحساء. يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

المكونات

1ساقالكرفس ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالكرفس ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبطة الدمبطة الدم2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1غصنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخوخ حرضالخوخ حرض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق1تارت التفاح-مقشر ، محفور ومفرومتارت التفاح-مقشر ، محفور ومفروم2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)السكر الأبيضالسكر الأبيض5التوت البهارات كلهالتوت البهارات كله2كيلوغرامبطة برية ، كاملةبطة برية ، كاملة