صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقالحلويات
وصفات ذات صلة
فطيرة زبدة الفول السوداني براوني
حلوى القمح المتصدع
أفضل بسكويت الشوفان والزبيب على الإطلاق
بسكويت زبدة عيد الحب
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
10 وصفات شتوية مفضلة للعشاء
12 طبق جانبي سريع وسهل يتناسب مع أي وجبة
كيفية استخدام صانعة الخبز
كيفية استخدام موقد بطيء
كيفية استخدام الطحينة
طرق الطهي الأساسية التي يجب على الجميع معرفتها
الأنواع المختلفة من اللحوم
كل ما تحتاج إلى معرفته عن النظام الغذائي النباتي
كيفية طهي الشوندر
كيفية تحضير قهوة رائعة في المنزل
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
هذه الوصفات الرائعة لحفلة كرة القدم الخاصة بك!
الأسرار وراء 3 وصفات طعام كلاسيكية مريحة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
جوز الهند بانا كوتا مع الفاكهة الاستوائية
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول صنع جوز الهند بانا كوتا مع الفواكه الاستوائية في المنزل. مقابل 2.86 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على حلوى تكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين ، و 69 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 741 سعرة حرارية . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork حليب جوز الهند والقشدة الثقيلة وسكر الحلويات والجيلاتين المجفف. 4 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و30 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 46% ، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي زبدة اللبن بانا كوتا مع الفاكهة الاستوائية ، بانا كوتان الممزوجة بفاكهة التنين ، وفطيرة بانا كوتا مع الفاكهة المسلوقة .
تعليمات
1
يرش الجيلاتين بالتساوي على 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد في وعاء صغير. توضع جانبا لتلين.
المكونات سوف تحتاج![عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة]()
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)2
في قدر متوسطة الحجم، سخني كريمة جوز الهند وحليب جوز الهند على نار متوسطة حتى تبدأ الجوانب في الفقاقيع. خففي النار وأضيفي الجيلاتين المخفف مع التحريك للتأكد من ذوبانه بالكامل.
المكونات سوف تحتاج![كريم جوز الهند]()
كريم جوز الهند![1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات]()
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات![عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة]()
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
كريم جوز الهند
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعباتعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةالمعدات التي سوف تستخدمها![ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش]()
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش![ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
ليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبة3
املأ وعاءً كبيرًا بالماء البارد. صفي خليط جوز الهند في وعاء يمكن وضعه بسهولة في وعاء الماء. ضعيه في وعاء الماء ليبرد، مع التحريك كل بضع دقائق باستخدام ملعقة مطاطية حتى يبدأ الخليط في التكاثف. إذا بدأ الخليط بالتماسك، قم بإزالته على الفور.
المكونات سوف تحتاج![الرشات على شكل قلب]()
الرشات على شكل قلب![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
الرشات على شكل قلب1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالمعدات التي سوف تستخدمها![1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة]()
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)4
أخرج وعاء خليط جوز الهند من وعاء الماء. أفرغ الماء وامسح الوعاء حتى يجف. في وعاء جاف، اخلطي الكريمة وسكر الحلويات معًا حتى يذوب السكر. ضجة في خليط جوز الهند. قسّم خليط جوز الهند بالتساوي بين 6 أكواب أو قوالب الكسترد (7 إلى 8 أونصة). تبرد حتى تصبح ثابتة، لمدة 4 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج![إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح]()
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح![الرشات على شكل قلب]()
الرشات على شكل قلب![1 حبة لبان برتقال كبيرة]()
1 حبة لبان برتقال كبيرة![كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين]()
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحالرشات على شكل قلب
1 حبة لبان برتقال كبيرة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضر1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالمعدات التي سوف تستخدمها![1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور]()
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)5
للتقديم، مرري سكينًا حول الحافة الداخلية للقوالب واقلبي كل قطعة بانا كوتا على طبق التقديم. ضعي بعضًا من الفاكهة المقطعة فوق كل قطعة، واتركي الفاكهة تتسرب إلى الطبق.
المكونات سوف تحتاج![ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)]()
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)المعدات التي سوف تستخدمها![2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه]()
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهالمعدات
المكونات
383مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات]()
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![كريم جوز الهند (موصى به: كوكو لوكو)]()
كريم جوز الهند (موصى به: كوكو لوكو)30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![سكر الحلويات]()
سكر الحلويات6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![فواكه استوائية متنوعة ، مثل: الكيوي والمانجو والبابايا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة ، للتزيين (إجمالي حوالي 1 1/2 كوب)]()
فواكه استوائية متنوعة ، مثل: الكيوي والمانجو والبابايا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة ، للتزيين (إجمالي حوالي 1 1/2 كوب)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![مسحوق الجيلاتين]()
مسحوق الجيلاتين4766 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![كريمة ثقيلة مبردة]()
كريمة ثقيلة مبردة
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
كريم جوز الهند (موصى به: كوكو لوكو)30مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
سكر الحلويات6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
فواكه استوائية متنوعة ، مثل: الكيوي والمانجو والبابايا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة ، للتزيين (إجمالي حوالي 1 1/2 كوب)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)
مسحوق الجيلاتين4766 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
كريمة ثقيلة مبردةالنبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, شيانتي, موسكاتو داستي, فيرديكيو, تريبيانو
تعمل بانا كوتا بشكل جيد مع كريم شيري وبورت واين وتشيانتي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
