جنوكتشي مع راجو الفطر البري
وصفة جنوكتشي مع الفطر البري راجو جاهزة في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم نباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 385 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت زيتون وجزر وملح وفلفل كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول جنوكتشي مع راجو الفطر البري, جنوكتشي مع راجو الفطر، و الكمأ جنوكتشي مع راجو الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني نصف زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والجزر والكرفس ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف نصف الفطر البري ويطهى حتى يصبح ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يدفع إلى حواف القدر.
يضاف زيت الزيتون المتبقي والفطر البري ويطهى من 3 إلى 5 دقائق أخرى.
إضافة الفطر كريميني ويطهى 1 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل.
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك بملعقة خشبية ، حوالي 2 دقيقة.
إضافة النبيذ; طبخ, كشط أي بت احمر, حول 2 دقائق أكثر.
أضيفي الطماطم ، 2 كوب ماء ، أوراق الغار ، الكزبرة ، الشمر ، رقائق الفلفل الأحمر ، الزعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، وفلفل حسب الرغبة. يطهى على نار متوسطة ، حوالي 30 دقيقة (رقيق بالماء إذا لزم الأمر). يتبل بالملح والفلفل.
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
إضافة جنوكتشي ، وإثارة ويطهى لمدة 1 دقيقة بعد أن تطفو ، حوالي 3 دقائق المجموع.
انقلي بملعقة مشقوقة إلى القدر مع الصلصة وقلبي برفق على نار خفيفة.
خدمة تصدرت مع مسكربون و / أو النعناع.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
شيانتي ، تريبيانو ، وفيريديكيو هي خيارات كبيرة ل جنوكتشي. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك محاولة باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس كيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 11 دولار للزجاجة الواحدة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.