صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة25
مجلة

ج: صلصة باربيكيو ساخنة وحلوة وسوداء مثل الخطيئة

ج: صلصة باربيكيو ساخنة وحلوة وسوداء مثل الخطيئة
الوصفة أ: صلصة الباربكيو الساخنة, حلو وأسود مثل الخطيئة يمكن أن يرضي شغفك الأمريكي 1 ساعة. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 755 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذه الصلصة حقا. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك مسحوق الثوم وصلصة السمك ودبس السكر الأسود وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق جيد جدا. حاول أفضل صلصة حلوى ساخنة, صلصة حلوى ساخنة، و الثوم والصلصة الحارة المخمرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإذابة ما يصل إلى ثلاث ملاعق كبيرة من شحم الخنزير أو دهن لحم الخنزير المقدد أو زيت جوز الهند على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم.يقلى البصل المفروم والثوم في الدهن الساخن حتى يصبح عطرا وشفافا. اسمح لحوافها بالكراميل قليلا.خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم اسكبي حوالي 1/4 كوب من معجون الطماطم في القدر. انتبه لأن معجون الطماطم يمكن أن يتناثر في الدهون الساخنة.قلب كوب واحد من دبس السكر ، وكوب واحد كامل من عصير القصب المتبخر غير المكرر وملعقتين كبيرتين من صلصة السمك في معجون الطماطم. استمر في تحريك الصلصة معا حتى يذوب دبس السكر تماما في معجون الطماطم وتصبح الصلصة موحدة اللون.قلب ملح البحر غير المكرر ومسحوق البصل ومسحوق الثوم في الصلصة واستمر في التقليب حتى تذوب المنكهات بالكامل في الصلصة.بلطف وبشكل تدريجي ملعقة مسحوق الفلفل الحار شبوتل في الصلصة ، وتذوقه بشكل دوري وإضافة فقط قدر الحرارة كما يمكنك التعامل معها. تذكر أن حرارة مسحوق الفلفل الحار ستزداد مع طهي الصلصة والأعمار ، لذلك قد يكون من الحكمة عدم تناولها.استمر في الطهي على نار منخفضة لمدة عشرين دقيقة أخرى ، مع الحرص على عدم ترك فقاعة الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
عصير قصب مبخرعصير قصب مبخر
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
زيت جوز الهندزيت جوز الهند
صلصة السمكصلصة السمك
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
اسكبي الصلصة في برطمان ميسون بحجم ربع لتر وضعيه في الثلاجة.اسمح للنكهات بالزواج لمدة يوم على الأقل قبل أن تخطط لتقديم صلصة الشواء محلية الصنع.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب