صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

تمبورا

تمبورا
يمكن أن ترضي وصفة تمبورا شغفك الياباني تقريبا 1 ساعة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.57 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 179 غرام من الدهون، وما مجموعه 1776 سعرة حرارية. زوجان الناس حقا أحب هذا هور دو مازا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفاصوليا والبطاطا الحلوة ودقيق الأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول تمبورا دونبوري-وتر-وعاء أرز تمبورا, الهليون تمبورا، و إبي (الروبيان) تمبورا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
اخفقي دقيق الكيك ودقيق الأرز معا في وعاء زجاجي متوسط الحجم وقسميه إلى نصفين. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
دقيق الأرزدقيق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
3
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي سعة 5 لتر على نار عالية حتى يصل إلى 375 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القلي العميق.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
4
بمجرد أن تصل درجة الحرارة إلى 365 درجة فهرنهايت ، اخفقي البيض وماء سيلتزر والفودكا في وعاء خلط متوسط وقسميه إلى نصفين. ضع نصف الخليط في الثلاجة للحجز.
المكونات سوف تحتاج
المياه الفوارةالمياه الفوارة
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
يسكب نصف الخليط السائل في نصف الخليط الجاف ويخفق حتى يمتزج ، حوالي 10 إلى 15 ثانية. قد تبقى بعض الكتل. ضع الوعاء الزجاجي في وعاء أكبر مبطن بالثلج.
المكونات سوف تحتاج
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
6
اغمس البطاطا الحلوة في الخليط باستخدام الملقط ، وصفيها لمدة 2 إلى 3 ثوان فوق الوعاء ، ثم أضفها إلى الزيت الساخن. ضبط الحرارة للحفاظ على ما بين 375 و 400 درجة فهرنهايت تقلى 6 إلى 8 قطع ، في وقت واحد ، حتى منتفخ وخفيفة جدا الذهبي ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
علبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعةعلبة من الطماطم المجففة بالشمس، المعبأة بالزيت، المصفاة والمقطعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
7
إزالة إلى رف التبريد واصطف مع 3 طبقات من المناشف الورقية تعيين أكثر من نصف ورقة عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
يرش الملح ، إذا رغبت في ذلك. كرر نفس عملية الغمس والقلي مع الفاصوليا الخضراء وأوراق البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
ضعي الخضار المقلية على طبق التقديم وقدميها كمقبلات أثناء تحضير المأكولات البحرية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
10
خفقت معا نصفين المتبقية من المكونات الخليط الجافة والسائلة على النحو الوارد أعلاه وتكرار غمس والقلي مع شرائح الروبيان والسمك.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
11
يرش الملح ، إذا رغبت في ذلك ، انقلي السمك إلى طبق التقديم وقدميه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المكونات

142(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)دقيق الكيك غير المبيضدقيق الكيك غير المبيض1كبيرالبيض ، للضربالبيض ، للضرب8ينبع البقدونس ورقة مسطحةينبع البقدونس ورقة مسطحة113(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الفاصوليا الخضراء الطازجة ، قلصالفاصوليا الخضراء الطازجة ، قلص8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالجليدالجليد8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير142(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)دقيق الأرز الأبيضدقيق الأرز الأبيض3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمياه سيلتزر الباردةمياه سيلتزر الباردة227(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)الروبيان ، 31 إلى 35 العد ، الرأس والذيل على ، مقشر و ديفيندالروبيان ، 31 إلى 35 العد ، الرأس والذيل على ، مقشر و ديفيند142(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)البطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة 1/8 بوصةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة 1/8 بوصة227(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)شرائح البلطي ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةشرائح البلطي ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبرونيأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مولديربوش تشينين بلان. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
مولديربوش شينين بلانك
مولديربوش شينين بلانك
أنف قوي من الجوافة, قشر الليمون والكمثرى الناضجة التي تستعد لها زهر العسل وأزهار البرتقال. الحنك العصير مع العاطفة الفخمة-الفاكهة ، من خلال متابعة من الأنف والانتهاء مع خصائص الجريب فروت لاذع. يتم مواجهة الحموضة المنعشة تماما من خلال الحنك المتوسط الكريمي والتوابل الدقيقة المشتقة من خشب البلوط. خمر 2011 هو نمط أكثر يحركها الفاكهة التي هي أعذب وأكثر جفافا مقارنة مع خمر 2010. نبيذ يمكن الوصول إليه بشكل مبهج وهو أكثر شهية.شريك مع المحار والتونة المشوية والسردين المشوي والليمون وعشب الدجاج المشوي ، أو يطبخ الخضار.