تمبورا
يمكن أن ترضي وصفة تمبورا شغفك الياباني تقريبا 1 ساعة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.57 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 179 غرام من الدهون، وما مجموعه 1776 سعرة حرارية. زوجان الناس حقا أحب هذا هور دو مازا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفاصوليا والبطاطا الحلوة ودقيق الأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول تمبورا دونبوري-وتر-وعاء أرز تمبورا, الهليون تمبورا، و إبي (الروبيان) تمبورا لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
اخفقي دقيق الكيك ودقيق الأرز معا في وعاء زجاجي متوسط الحجم وقسميه إلى نصفين. توضع جانبا.
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي سعة 5 لتر على نار عالية حتى يصل إلى 375 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القلي العميق.
بمجرد أن تصل درجة الحرارة إلى 365 درجة فهرنهايت ، اخفقي البيض وماء سيلتزر والفودكا في وعاء خلط متوسط وقسميه إلى نصفين. ضع نصف الخليط في الثلاجة للحجز.
يسكب نصف الخليط السائل في نصف الخليط الجاف ويخفق حتى يمتزج ، حوالي 10 إلى 15 ثانية. قد تبقى بعض الكتل. ضع الوعاء الزجاجي في وعاء أكبر مبطن بالثلج.
اغمس البطاطا الحلوة في الخليط باستخدام الملقط ، وصفيها لمدة 2 إلى 3 ثوان فوق الوعاء ، ثم أضفها إلى الزيت الساخن. ضبط الحرارة للحفاظ على ما بين 375 و 400 درجة فهرنهايت تقلى 6 إلى 8 قطع ، في وقت واحد ، حتى منتفخ وخفيفة جدا الذهبي ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة
إزالة إلى رف التبريد واصطف مع 3 طبقات من المناشف الورقية تعيين أكثر من نصف ورقة عموم.
يرش الملح ، إذا رغبت في ذلك. كرر نفس عملية الغمس والقلي مع الفاصوليا الخضراء وأوراق البقدونس.
ضعي الخضار المقلية على طبق التقديم وقدميها كمقبلات أثناء تحضير المأكولات البحرية.
خفقت معا نصفين المتبقية من المكونات الخليط الجافة والسائلة على النحو الوارد أعلاه وتكرار غمس والقلي مع شرائح الروبيان والسمك.
يرش الملح ، إذا رغبت في ذلك ، انقلي السمك إلى طبق التقديم وقدميه على الفور.