صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة35
مجلة

تارت البطاطس والتاليجيو والسبانخ

تارت البطاطس والتاليجيو والسبانخ
يمكن صنع وصفة تورتة البطاطس والتاليجيو والسبانخ في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 347 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 89 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك جبن البارميزان وجبن تاليجيو وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار النتيجة من 88%. وصفات مماثلة تشمل تورتة الكوسة والفطر وتاليجيو, السبانخ والفاصوليا البيضاء وبيتزا تاليجيو، و طرود البطاطس تاليجيو.

تعليمات

1
ضعي الدقيق والخميرة في وعاء واخلطيهم جيدا. ضجة في ملعقة صغيرة ملح ، ثم جعل بئر في المركز وإضافة 200 مل من الماء الساخن اليد والزيت وتخلط إلى عجينة لينة. تتحول على سطح مطحون بخفة ويعجن لمدة 5 دقائق حتى العجين على نحو سلس وناعم. العودة إلى وعاء ، وتغطي مع منشفة الشاي نظيفة وترك في الارتفاع لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في هذه الأثناء ، اسلقي البطاطس ثم صفيها. اتركيه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، ثم قشره وقطعه إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
3
ضع السبانخ في مصفاة معدنية واسكب الماء المغلي من غلاية لتذبل الأوراق فقط. اضغط على الماء الزائد باستخدام حافة الصحن.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
يعجن العجين ارتفع وطرح على خط 30 س 36 سم القصدير مستطيلة الضحلة. رتب السبانخ فوق المعجنات على بعد 2 سم من الحواف. رتب البطاطس وتاليجيو بالتناوب على القمة وانتشر مع إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
جبن تاليجيوجبن تاليجيو
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
5
يرش البارميزان فوق الحشوة وحواف المعجنات ويرش بقليل من زيت الزيتون. اتركيه ليرتفع مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
6
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون وتذوب الطبقة العلوية ويصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
خدمة مقطعة إلى مربعات.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

تارت يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "