تارت البطاطس والتاليجيو والسبانخ
يمكن صنع وصفة تورتة البطاطس والتاليجيو والسبانخ في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 347 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 89 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك جبن البارميزان وجبن تاليجيو وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار النتيجة من 88%. وصفات مماثلة تشمل تورتة الكوسة والفطر وتاليجيو, السبانخ والفاصوليا البيضاء وبيتزا تاليجيو، و طرود البطاطس تاليجيو.
تعليمات
ضعي الدقيق والخميرة في وعاء واخلطيهم جيدا. ضجة في ملعقة صغيرة ملح ، ثم جعل بئر في المركز وإضافة 200 مل من الماء الساخن اليد والزيت وتخلط إلى عجينة لينة. تتحول على سطح مطحون بخفة ويعجن لمدة 5 دقائق حتى العجين على نحو سلس وناعم. العودة إلى وعاء ، وتغطي مع منشفة الشاي نظيفة وترك في الارتفاع لمدة 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، اسلقي البطاطس ثم صفيها. اتركيه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، ثم قشره وقطعه إلى شرائح رفيعة.
ضع السبانخ في مصفاة معدنية واسكب الماء المغلي من غلاية لتذبل الأوراق فقط. اضغط على الماء الزائد باستخدام حافة الصحن.
يعجن العجين ارتفع وطرح على خط 30 س 36 سم القصدير مستطيلة الضحلة. رتب السبانخ فوق المعجنات على بعد 2 سم من الحواف. رتب البطاطس وتاليجيو بالتناوب على القمة وانتشر مع إكليل الجبل.
يرش البارميزان فوق الحشوة وحواف المعجنات ويرش بقليل من زيت الزيتون. اتركيه ليرتفع مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون وتذوب الطبقة العلوية ويصبح لونها بنيا ذهبيا.