دولسي دي ليتشي تورتي (فولادور)
وصفة دولسي دي ليتشي تورت (فولادور) يمكن أن ترضي شغفك الجنوبي في جميع أنحاء 1 ساعة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 313 سعرة حرارية. ل Serving 1.11 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الحلوانيين السكر ، دولسي دي ليتشي ، مرافقة: آيس كريم نارانجيلانأو آيس كريم فانيلان ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول دولسي دي ليتشي ميلك شيك (مالتيدا دي أريكيب أو دولسي دي ليتشي), دولسي دي ليتشي، و دولسي دي ليتشي فطيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت مع رف في الوسط. فرشاة بسخاء ورقة الخبز كبيرة مع الزيوت النباتية.
يقلب صفار البيض والحليب والملح معا.
ضعي الدقيق في وعاء كبير واصنعي بئر في المنتصف.
يضاف خليط صفار البيض جيدا ويحرك برفق باستخدام شوكة ، مع سحب الدقيق تدريجيا الأقرب إلى خليط البيض لعمل عجينة. اعجن كل الدقيق المتبقي بيديك لتشكيل عجينة (العجين سيكون صلبا جدا).
انقلي العجينة إلى سطح العمل واعجنيها ، مع رش القليل من الدقيق الإضافي حسب الضرورة ، حتى تصبح ناعمة ومرنة ، من 8 إلى 10 دقائق.
تسطيح العجين على شكل قرص ، ثم ربع وشكل كل ربع على شكل كرة.
حفظ العجين المتبقية مغطاة منشفة المطبخ (وليس تيري القماش) ، لفة بحزم 1 قطعة على سطح نظيف في جولة 12 بوصة ، ورفع وتحول العجين حسب الضرورة. (العجين سوف تكون لزجة قليلا ولكن سوف ترفع بسهولة ؛ جولة سوف تكون رقيقة جدا مع حواف متفاوتة.)
انقله إلى صينية الخبز واخبزه حتى تصبح الحافة ذهبية وتجعيد الشعر ، حوالي 5 دقائق. اقلبها بعناية واخبزها حتى تنضج تماما ويصبح كلا الجانبين ذهبيا في بعض البقع (ارفع للتحقق) ، من 3 إلى 4 دقائق أخرى.
كرر مع العجين المتبقي. (سوف تتداخل المعجنات على الرفوف.)
يقلب دولسي دي ليتشي معا والماء في وعاء. إذا لم يكن الخليط قابلا للدهن ، قم بتسخينه في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة منخفضة ، مع الخفق حتى يصبح ناعما. رقيقة مع ماء إضافي إذا لزم الأمر.
رتب 1 طبقة من المعجنات على طبق التقديم ووزعها بالتساوي مع حشوة 2/3 كوب. كرر مع 2 طبقات المعجنات أكثر وملء المتبقية ، التراص طبقات.
الغبار طبقة المعجنات المتبقية مع حلواني السكر وترتيب على القمة.
لخدمة ، وقطع أو الكراك تورت إلى أجزاء باستخدام 2 ملاعق كبيرة.
* يمكن عمل جولات المعجنات قبل 3 أيام وحفظها في أكياس قابلة للغلق في درجة حرارة الغرفة.* تورت ، دون حلواني السكر ، ويمكن تجميعها 2 ساعة قبل وأبقى ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، في درجة حرارة الغرفة. الغبار مع الحلويات السكر قبل التقديم.