بيروجي مع الملفوف بالكاري
بيروجي مع الملفوف بالكاري قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 271 سعرة حرارية. ل Serving 1.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. إذا كان لديك الزبادي اليوناني والفلفل الحلو وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيروجي البطاطس مع الملفوف المقلي والتفاح, بيروجي مع حشوة الملفوف والزبدة المصفاة، و فو بيروجي فوق الملفوف والبطاطس أوبراين لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
يمزج الزبادي والبصل الأخضر وعصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير ؛ يتبل بالملح. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
يمزج 2 ملعقة طعام من الزبدة مع الفلفل الحلو في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف ؛ الميكروويف حتى تذوب الزبدة ، حوالي 30 ثانية.
إضافة بيروجي المجمدة وإرم إلى معطف.
انشر البيروجي على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ، وانقلها إلى الفرن واخبزها ، مع التقليب في منتصف الطريق ، حتى تصبح ذهبية اللون ، من 20 إلى 25 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، تذوب المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة في وعاء واسع على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الملفوف ومسحوق الكاري و 3/4 ملعقة صغيرة ملح وقليل من الماء ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الملفوف ، حوالي 12 دقيقة. (
أضف دفقة أخرى من الماء ، إذا لزم الأمر.) يتبل بالملح.
يقسم الملفوف والبيروجي بين الأطباق ؛ يقدم مع صلصة الزبادي.