بيج توب بيف ستروجانوف
وصفة كبيرة أعلى لحوم البقر ستروجانوف يمكن أن تلبي شغف أوروبا الشرقية في حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1142 سعرة حرارية, 82 جرام بروتين، و 38 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.45 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من النبيذ والفلفل الحلو والفجل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت بذور العنب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة تنهار كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, من السهل لحم البقر ستروجانوف-نسخة لحم البقر المفروم، و لحم البقر ستروجانوف لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة كبيرة يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لاستيعاب الفطر والنبيذ ولحم البقر.
يتبل اللحم البقري بالملح والفلفل والبابريكا ويترك جانبا لفترة وجيزة.
إلى المقلاة الساخنة ، يضاف البصل الأبيض والثوم ويقلى حتى يصبح البصل شفافا.
يضاف الفطر ويقلى حتى يتخلى عن العصائر.
أضيفي شرائح اللحم البقري إلى المقلاة ، واسكبي النبيذ الأحمر ، واسكبي اللحم ، واتركي النبيذ ينخفض بمقدار النصف.
يضاف مرق اللحم ويعود إلى الغليان. غطيها وخففي الحرارة واتركي اللحم يطهى حتى يصبح طريا بالشوكة ، حوالي 25 دقيقة.
جلب وعاء من الماء ليغلي لالشعرية.
باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة اللحوم والفطر من المقلاة ، وتغطي والحفاظ في مكان دافئ. السماح للسوائل للحد من ورشاقته مع عموم كشف.
أثناء تناقص مرق اللحم البقري ، اسلقي نودلز البيض حتى تنضج.
ترفع الصلصة عن النار وتخفق في القشدة الحامضة والفجل (والتي ستضيف نكهة ستروجانوف وتثبيت الصلصة). أعد اللحم والفطر إلى الصلصة.
يصفى نودلز البيض جيدا ويسكب ستروجانوف بالملعقة.