صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة22
مجلة

بيتزا بيبروني الأساسية وأربعة بيتزا بالجبن

بيتزا بيبروني الأساسية وأربعة بيتزا بالجبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب بيتزا البيبروني الأساسية وأربعة بيتزا بالجبن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 731 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 10. ل 3.9 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من جبن الموزاريلا والخل البلسمي والبيكورينو رومانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 40 دقيقة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة فائقة. حاول بيتزا بالجبن والبيبروني, بيبروني بيتزا ماك نشيز، و بيبروني بيتزا ماك اند تشيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
1
رش الخميرة الجافة النشطة على 1 1/2 كوب من الماء الدافئ-وليس الفاتر -.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
في الخلاط مع ملحق مجداف ، اخلطي الدقيق والملح. مع تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة ، رشي زيت الزيتون واخلطيهم حتى يمتزجوا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يسكب في خليط الخميرة ويخلط حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
4
يغطى وعاء خلط منفصل برذاذ خفيف من زيت الزيتون ويقلب العجين. تشكيل الكرة وإرم لمعطف الكرة العجين في زيت الزيتون. تغطية بإحكام مع غلاف بلاستيكي والسماح للارتفاع لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو ما يصل إلى 3 أو 4 أيام المبردة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
5
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
لتحضير العجينة لتجميع البيتزا: قسمي العجينة إلى قسمين متساويين.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
7
افردي جزءا رقيقا قدر الإمكان وضعيه على صينية خبز. كرر مع القطعة الثانية من العجين.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1
انشر الصلصة فوق قاعدة البيتزا. ضعي فوقها شرائح الموزاريلا والبيبروني.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
8 أونصات من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة8 أونصات من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
1
رشي زيت الزيتون ورشي بعض الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2
يسكب برطمان البيستو على العجينة ويوزع بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
3
نضيف جبن الموزاريلا والفونتينا وجبن الماعز والبيكورينو رومانو.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
جبن الماعزجبن الماعز
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
4
اخبز كلتا البيتزا حتى تصبح القشور ذهبية اللون ويصبح الجبن شمبانيا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
لسلطة الطماطم والريحان: أثناء خبز البيتزا ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يضاف الثوم ويقلب ، ويقلى قليلا لمدة دقيقة تقريبا ويرفع عن النار قبل أن يصبح الثوم بنيا جدا (يمكن أن يكون ذهبيا).
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
7
صب في وعاء خلط والسماح لتبرد قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
8
أضيفي الطماطم والبلسميك والريحان وبعض الملح والفلفل إلى الوعاء. يقلب المزيج ، ثم يتذوق ويضاف المزيد من الريحان إذا لزم الأمر ، والمزيد من الملح إذا لزم الأمر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
ضعي بيتزا الجبن الأربعة مع سلطة الطماطم والريحان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
10
نقطع البيتزا إلى شرائح وتقدم.
11
أضف ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة على نار متوسطة عالية. رمي في الثوم والبصل المفروم ومنحهم ضجة. يطهى حتى يصبح البصل طريا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
أضيفي مرق الدجاج مع الخفق لتحلية قاع المقلاة. يطهى حتى يقلل السائل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
13
أضيفي الطماطم المسحوقة وقلبي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
14
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة وقليل من السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
15
أضف الزعتر المجفف والريحان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

11 رطل كوسة،الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1كلغجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فونتينا ، مبشورفونتينا ، مبشور8أوراق الريحان الطازجة ، المفرومأوراق الريحان الطازجة ، المفروم16أوراق الريحان الطازجة ، الشيفوناد ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرأوراق الريحان الطازجة ، الشيفوناد ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موزاريلا طازجة ، شرائح رقيقةموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقة3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم5القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن الماعز ، انهارتجبن الماعز ، انهارت1باينتطماطم عنب أحمر ، مقطعة إلى نصفين بالطولطماطم عنب أحمر ، مقطعة إلى نصفين بالطول1باينتطماطم عنب صفراء ، مقطعة إلى نصفين بالطولطماطم عنب صفراء ، مقطعة إلى نصفين بالطول11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد لوعاء التزييتزيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد لوعاء التزييت1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1( باذنجان)البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما11 رطل كوسة،الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمبشور بيكورينو رومانوالمبشور بيكورينو رومانو2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع ببرونيقطع ببروني99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل1قرصةقرصة السكرقرصة السكر