صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

بوبوتي (رغيف لحم جنوب أفريقي)

بوبوتي (رغيف لحم جنوب أفريقي)
بوبوتي (رغيف اللحم الجنوب أفريقي) هو خالي من الغلوتين وصفة مع 8 حصص. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 318 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأفريقي. هذه الوصفة محبوب من قبل 16 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي مناسب للميزانية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. مزيج من الملح والشوفان القديم والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام مسحوق الكاري يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم بالكاري مع المانجو والفستق كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 63%، وهو صلب. حاول بودنغ جنوب أفريقيا, سامبال جنوب أفريقيا، و حساء الجوز الجنوب أفريقي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
2
تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يطهى البصل ويقلب في الزبدة المذابة حتى يحمر ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يمزج 2 بيضة و 1 كوب حليب وشوفان وزبيب ولوز وخل ومسحوق كاري وسكر وملح وكركم وفلفل أسود في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
مسحوق الكاريمسحوق الكاري
الكركمالكركم
اللوزاللوز
الزبيبالزبيب
الخلالخل
السكرالسكر
البيضالبيض
الحليبالحليب
الشوفانالشوفان
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يضاف البصل واللحم المفروم.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروملحم بقري مفروم
البصلالبصل
5
انشر اللحم البقري بالتساوي في طبق الخبز المحضر ؛ أعلى بأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
انتشارانتشار
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
6
تخبز في فرن محمى لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
أخرجه من الفرن وصفي الدهون الزائدة من اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
يخفق 1 بيضة و 1/4 كوب حليب معا في وعاء ؛ يسكب فوق خليط اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
استمر في الخبز في الفرن حتى يبدأ الجزء العلوي في التحول إلى اللون البني ، حوالي 30 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
إزالة وتجاهل أوراق الغار لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار

المكونات

4أوراق الغار ، أو أكثر حسب الرغبةأوراق الغار ، أو أكثر حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)2(شتاء)مسحوق الكاري ، أو حسب الرغبةمسحوق الكاري ، أو حسب الرغبة12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2البيضالبيض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكركم المطحونالكركم المطحون907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم قليل الدهنلحم بقري مفروم قليل الدهن596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشوفان القديمالشوفان القديم2البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلوز منزلقلوز منزلق2(شتاء)1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)السكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوتاج, شينين بلانك, ريسلينغ

الأفريقية في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوتاج ، تشينين بلان ، وريسلينغ. سيعتمد أفضل نبيذ للأطباق الأفريقية على الطبق ، لكن النبيذ الأبيض الفاكهي والعطري هو رهان آمن للأطباق الحارة بينما بينوتاج سيكون مباراة تقليدية لمطبخ جنوب إفريقيا. الرجل الأسرة الخمور بينوتاج مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
رجل الأسرة الخمور بينوتاج
رجل الأسرة الخمور بينوتاج
مزيج من 86 ٪ بينوتاج ، 12 ٪ شيراز و 2 ٪ فيوجنير.معبأة بنكهات التوت الأحمر الكاملة ، ولمسات من القرفة وتوابل جوزة الطيب ، والعفص الناعم ، يجب أن يتناسب هذا النبيذ جيدا مع معظم اللحوم الحمراء أو الدواجن. نكهات الفاكهة الحلوة من بينوتاج تجعلها مباراة مثالية للكاري حار. الطراز الحديث من بينوتاج. قدميها في درجة حرارة الغرفة الباردة.