صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

بطاطس مهروسة مع صلصة تشيلي كازو الخضراء

بطاطس مهروسة مع صلصة تشيلي كازو الخضراء
قد تكون البطاطس المهروسة مع صلصة الشيلي الخضراء وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 593 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 44 جرام دهون كل. ل 1 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل عيد الشكر. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من شبكة الطعام الفلفل والكزبرة وملح الكوشر وجبن مونتيري جاك. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 60%. وصفات مماثلة هي بطاطس مهروسة تشيلي خضراء, الأخضر تشيلي كيسو، و نباتي تشيلي يخدع البطاطس.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: ريكر
المعدات التي سوف تستخدمها
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر
2
ضعي البطاطس في قدر كبير مع 2 ملاعق كبيرة من الملح وغطيها ببضع بوصات من الماء البارد. يغلى المزيج ويغطى ويطهى حتى لا يواجه سكين التقشير في المركز أي مقاومة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
خفقت في الدقيق ويطهى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
اخفقي الحليب الساخن وارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، واطهيه حتى يتكاثف الحليب ويطهى طعم الدقيق ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
ترفع عن النار وتخفق في جبن مونتيري جاك حتى تصبح ناعمة وذائبة. ضجة في بارميجيانو ريجيانو وبوبلانو تشيلي وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
جبن حليب البقر القديمجبن حليب البقر القديم
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
صفي البطاطس جيدا ، ثم أعدها إلى القدر على نار خفيفة حتى تجف. عندما تتحول البطاطس إلى اللون الأبيض وتصبح جافة ، قم بتمريرها من خلال مصفاة في وعاء زجاجي كبير. يمزج البطاطس برفق مع 6 ملاعق كبيرة من الزبدة والقشدة الدافئة باستخدام ملعقة خشبية. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
اصنع بئر في منتصف البطاطس واملأها بصلصة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبنصلصة الجبن
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
9
يزين بالكزبرة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون